周末花絮】為了讓你們放心，我們這也能防汙染

【周末花絮】為了讓你們放心，我們這也能防汙染

周末，約了太座弟弟一家來我家小住，和老泰山老嶽母一起，共享天倫之樂。

昨早上起床，太座用新買的咖啡壺，烹製從星巴克買來的高檔咖啡原料。這個咖啡壺，與傳統的咖啡爐不同，不是將熱水流在咖啡上，再經過濾器流到玻璃容器中。而是直接將咖啡放在玻璃壺裏，用滾水澆入。然後，用金屬密網，將大顆粒壓在壺底；而細小的咖啡粉末，將溶於液態咖啡中。好處一是水溫高，咖啡溶解的多和快；二是微小顆粒使味道濃烈。太座說，還記得我們在歐洲和中東喝的咖啡，杯底總有很多不融化的咖啡微粒，就是用這種方法做的；和這裏經過濾紙的做法不一樣，喝起來也香。我基本上不喝咖啡；對它的好壞，沒感性認識，就是聽太座怎麽說，就怎麽信的水平。

可來的客人，都是對咖啡有講究的主兒。所以，太座一掃對牛彈琴的無聊，要認真秀一秀自己的咖啡新理念。問過每個人的特殊口味，在每個人的杯子裏加上糖，奶，香料等後，一杯杯香氣誘人的咖啡，呈現在大家的麵前。

“啊，真香，聞起來真香！”大家異口同聲地讚美咖啡和女主人。
“是啊！ 喝到嘴裏更香呢。” 太座非常歡快和自信地回答。

等咖啡稍稍涼了，大家開始品賞。第一口下去後，沒聽到讚揚的聲音，誰好像也沒說什麽。等太座自己喝了一口後，大叫，“這是什麽味啊”，才有人說，“我的有點鹹”，“我的也鹹”。“啊，啊，我把鹽當成糖，放進每人的杯子裏啦！”

到底是太座的忠實捍衛者，我不失時機地向大家解釋，“這是她要讓你們放心，我們這也有鹽，能防核汙染啊！”

這回大家可以笑，我和誰都不急，讓太座急去：）