遙遙天地間
不要問我從哪裏來，我的故鄉在遠方。
2023/10/21日晚從伊斯坦布爾飛到卡帕多奇亞（Cappadocia），入住格雷梅 (Göreme）小鎮Sunset Cave日落洞穴旅館。卡帕多奇亞又譯卡帕多西亞，以其童話般奇特的喀斯特地貌聞名，號稱地球上最像外星球的地方，是電影《星球大戰》的取景地，被美國《國家地理》雜誌社評選為十大地球美景之一，也是世界上最適合乘熱氣球的地方。由於熱氣球經常因天氣原因被取消或推遲，為了增加乘上熱氣球的機率，我們在這個小小的家族式經營的洞穴旅店住了三晚。
旅館外觀有點像陝北黃土高原上的窯洞，我們的房間在二樓，門前有一個開放式客廳。
樓頂上有一個露台可以俯瞰小鎮風景，因為洞穴旅館大多依山而建，樓梯很陡，如果住在高層對年邁的人頗有挑戰。
家庭套間裏臥室很小，靠門有一扇小窗，床邊原生態的岩石壁櫥上還有鑿痕。浴室卻巨大無比，幾乎占了整個房間的三分之一，又一次印證了洗浴對土耳其人的重要性，即使居於岩洞住所也不例外。
數萬年前火山噴發構成的凝灰岩層經過長年的風雨侵蝕，滄海桑田，演變為綿延數十裏的丘陵穀地以及千姿百態的奇峰異石，加上跌宕起伏的宗教曆史和文化，將卡帕多奇亞打造成一片夢幻之地。格雷梅（Göreme）是卡帕多西亞地區最熱門的旅遊重鎮，古老的石屋和洞穴旅館在這裏比比皆是，其起源可以追溯到公元前二千年的赫梯時代。相傳赫梯人最早在山穀裏鑿岩而居，在火山岩麵上開鑿了上千個洞窟，到了公元七世紀，這些岩洞變成了基督教徒逃避拜占庭迫害的避難所。岩洞冬暖夏涼，時至今日依然有人居住，有很多被改建成洞穴旅館，成為吸引四方遊客的一大賣點。
第二天一大早就在同伴的微信召喚下走上旅館樓頂露台看熱氣球，隻見晨曦中的小鎮上空已經飄浮著不少五顏六色的熱氣球，有一兩隻熱氣球就從我們頭頂飄過，引起一陣驚歎和搶拍。
早餐後早在一個多月前就在Viator上訂好的私人訂製包車一日遊 （Full Day Private Cappadocia Tour ）司機和導遊開車來酒店門口接我們，這輛迷你小巴雖說不像是預訂網站上聲稱的豪車，作為我們六人小團的專車卻也足夠寬敞舒適了。導遊英語十分流利，而且很會交流，介紹風土人情的同時有意無意透露了他要掙錢買房明年結婚的計劃，盡管被忽悠著在陶藝和地毯作坊耽擱了不少時間購物以至於沒能深度遊覽行程裏的一兩個主要景點，看著他滿麵的笑容還是心甘情願地給了他更多小費權當婚禮紅包。
我們的第一站是鴿子穀 （Pigeon Valley），從山頂觀景台可以遠眺烏奇沙城堡(Uchisar Castle) 。烏奇沙城堡是一塊在山穀中拔地而起的巨大岩石，早期居民為防禦外敵入侵，將山岩挖空建成相互連通的要塞。我們沒有進入城堡參觀，也沒有看見很多鴿子，聽說當地人采集鴿子糞作為天然肥料，可以想象遍布山穀的石洞裏有多少鴿子棲息。
包車行程裏本來有參觀凱馬克利地下城 （Kaymakli Underground City）的安排，但這個最受歡迎的地下城門口排隊買票的人大排長龍，於是聽從導遊的建議來到一個更小的地下城參觀，這裏人很少，我們在裏麵可以隨心所欲地拍照。
地下城裏幽暗狹窄，但是客廳、臥室、餐廳、廚房、酒窖、儲藏室以及石門、隧道和教堂一應俱全，房間裏還有各種器皿，不過沒有看見浴室和衛生間，沒搞明白蝸居在此的人們是如何方便的。
地下城可說是卡帕多奇亞最魔幻的景觀，據說整個卡帕多奇亞地區共有200多個地下城，其中有30幾個被發現和挖掘出來，這些地下城始已經有2千多年曆史，在拜占庭早期的宗教迫害和後來的阿拉伯人入侵時期，有成千上萬基督徒藏身於此。盡管沒有幽閉恐怖症，地下城內有通風井確保空氣流通，在深達80公尺左右的地下並沒有透不過氣來，但是彎腰在黑暗的隧道裏穿行還是有倍受壓迫的感覺，不知那些逃難的基督徒們是如何隱居在這不見天日的地方度過漫長的日日夜夜的，恐怕隻有信仰的力量才能支撐他們在如此惡劣的環境裏生存下來。
下一站是卡帕多奇亞地區遠近聞名的陶瓷小鎮阿瓦諾斯(Avanos)，土耳其市麵上流轉的陶瓷製品很多來自這裏。這些陶器從製胚到上色都是純手工打造，並完全采用自然原料，是土耳其最負盛名的民間傳統手工藝術品之一，參觀阿瓦洛斯陶藝作坊（Avanos Pottery Workshop ）是一個附帶購物的體驗項目。這家阿拉丁陶藝作坊建在岩洞裏，外表看起來不甚起眼，裏麵卻別有洞天。
作坊主自稱是祖傳陶藝大師，有他創作的簽名作品展覽，但他的言談舉止更像一個生意人，一邊講解陶瓷器皿製作工藝一邊極力推銷他的所謂獨家精品，旁邊這位演示陶器製作流程的老先生倒更像藝術家。
土耳其陶瓷以其色彩絢麗，做工精致、畫工精美、種類繁多而聞名於世，不論是工藝彩盤、花瓶、餐具、酒具還是各種擺件和首飾，其圖案花紋無不充分體現了土耳其民族文化特色。經過一番討價還價，同伴們買了夜光杯和配有可以變色的寶石墜子的項鏈，其中一位還花200多美刀買了一隻彩盤，從開價1千多降到2百多的減價幅度令人乍舌，也不知是淘了一寶還是被宰了一小刀，花錢買了個高興的同時也算是為當地經濟做了點貢獻。我這趟旅行隻帶了一個登機箱和背包，早就打定主意不購物，這次算是經受住了誘惑什麽也沒買。
阿瓦諾斯小鎮名聲在外的除了陶瓷還有傳統手工地毯。土耳其地毯作為古老的民間藝術品享譽世界，到了原產地不打卡好像有點說不過去，因此導遊在我們的要求下臨時聯係參觀了一個手工地毯工作室。工作室接待我們的土耳其女孩中文流利得讓我們吃驚，她說她沒有去過中國是在網上學的中文，問她自學中文如何學得這麽好，她脫口而出：“興趣是最好的老師！” 引得我們讚不絕口，估計不隻我們問她這個問題，工作室裏有女工現場演示地毯打結編織技巧。
牆上展示著不同規格和材質的掛毯，用色豔麗，著調自然，畫中人物和動物形象逼真，栩栩如生。
土耳其地毯編織所用的毛線是用手指搓成的，染色是用天然植物榨出的汁為原材料，色澤自然，經久不衰。
編織地毯是土耳其婦女的主要傳統職業，導遊告訴我們從前當地女人相親時經常被要求展示她親手編織的地毯，未來的婆婆借此考核她是否能幹，有的女孩如果沒有相中男方就故意將地毯織得亂七八糟讓對方知難而退。在地毯工作室第一次品嚐大名鼎鼎的土耳其咖啡，土耳其咖啡是不濾渣的，以其濃鬱的味道著名，杯底的咖啡渣苦得我直吐舌頭，就這麽一小杯帶渣的咖啡整得我當晚失眠。
色彩斑斕的手織地毯，五光十色的彩繪陶瓷，是土耳其最有代表性的傳統民間藝術的精華，但是跟中國許多逐漸失傳的傳統手工藝一樣，如今的土耳其的年輕人已經沒有多少人願意從事這種費時費力又收入不高的古老職業，這兩樣手工藝術品也有失傳的危險，土耳其政府為了保護傳統工藝，出資興建手工作坊，希望能逆轉它們日漸衰落的趨勢。相較於人工雕琢的遺跡和傳統工藝，大自然的鬼斧神工更令人歎為觀止，很難用文字和言語表達，就用圖片聊以記錄吧！
帕薩巴格穀 （Pasabag Valley），又稱修道士穀 （Monk Valley）、蘑菇穀，以高聳入雲的蘑菇狀岩石為特色，岩石的下部由火山灰和玄武岩構成，上部被一層柔軟的凝灰岩覆蓋，被大自然的魔力雕塑成千姿百態的精靈煙囪 （Fairy Chimneys ），堪稱地質奇觀。
走進蘑菇穀，一眼就看到這座最有名的蘑菇岩，不知是誰將標牌上的名稱直譯成了“憲兵隊”，其實應該翻譯成警察局更恰切。
這座巨大的蘑菇頭下的石柱崖壁上鑿滿了洞穴，原為一座教堂，曾是基督教修士的隱居地，修道士穀的別名由此而來。
帕薩巴格因其童話般的精靈煙囪聞名，而德夫倫特則因動物狀的岩石著稱，德夫倫特穀(Devrent Valley)又名幻想穀 （Imagination Valley），除了這座駱駝岩一目了然外，其它岩石需要發揮想象力才能猜出是什麽動物，如果實在想不出來也可以向這隻見怪不怪的狗狗請教。
看到這片石林的第一眼就明白它為什麽名叫愛情穀 （Love Valley）了！
既然來到了愛情穀，自然要在掛滿吉祥瓶罐的愛心前祈求平安。
近旁的玫瑰穀在夕陽下熠熠生輝，黃昏業已來臨，眼花繚亂的包車一日遊在我們的嘖嘖稱奇之中結束。殊不知土耳其之行的另一個意外在等著我們……
看來不光是在中國，到國外的市場買東西也得砍價，