上個拉條子給老梅子JJ啦。。。愛吃麵食的筒子們亂入。

拉條子
麵：麵粉，水，鹽，油 混合後盡量放軟。
擀成片之後，雙麵塗油再繼續放一段時間，時間越長越容易拉薄。具體用量參照老梅子JJ的拉麵哈！～

哨子：牛肉片，土豆，洋蔥，青椒，芹菜，西紅柿，西紅柿醬
調味：醬油，鹽，味精，美極汁
牛肉用醬油和生粉稍微醃製一下。
下洋蔥熗鍋，放入牛肉炒熟，依次放入其他青菜和番茄醬調味。
以上用重油炒過之後放在旁邊備用。

擀成片的麵放軟後切寬條。
用手稍微壓一下開始拉。麵如果放得夠軟，輕輕一拉就可以拉很長，放入鍋裏煮熟即可。
配哨子一起食用。
順便宣傳下自己Blog哈～
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