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俺,俺,俺決心向蛋糕宣戰了!

(2007-06-16 23:28:49) 下一個
可哪位高手先教教俺怎麽把不粘的烤盤變成粘的?

為了這一天的到來,俺已經做了很久的熱身運動啦!饅頭,花卷,包子,不敢說整明白了,至少也整能吃了。除了湯種和中式軟麵包,各式各樣大大小小的麵包也操練過了。餅幹果仁球之類的,就更甭提了,沒技術含量。一直沒敢碰蛋糕。見了壇子裏的蛋糕專家,俺從來都是大氣兒都不敢出地仰視。可心裏那叫一個癢啊。如今看見4黑都踴躍地挑戰了戚風蛋糕,俺也豁出去了,是俺出手的時候了!

可俺再定睛一瞅,就發現大問題了,俺的烤盤完全不能用!在此嚴重感謝4黑,跟成功他媽可比跟成功學到的多得多了。俺以前咋從沒聽說這盤子除了大小牌子還有別的講究涅?俺可是買的全套的Wilton的不粘的盤子。那幾個蛋糕專用盤還沒見過烤箱長啥樣呢,這咋就一輩子進冷宮了?再買鋁的吧,不說錢,俺老公早就抱怨俺把廚房都堆滿了。俺還等著拿蛋糕填住他的嘴,再給俺買個電子秤呢。沒有美味的蛋糕,俺就換不來專業的武器;沒有專業的武器,俺又烤不出美味的蛋糕。簡直成了雞生蛋蛋生雞了,頭疼啊!

所以,懇請各位幫忙想個主意,怎麽能就和著我手頭這不粘的盤子把它變成粘的!俺就看中了戚風蛋糕,頭一個目標就是鮮奶油蛋糕卷。千恩萬謝!
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