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啤酒鴨和燒賣

(2012-05-27 14:23:32) 下一個

剛熱了幾天,又陰涼下來,太陽還是開得老大,但隻是明媚,空氣裏透著潮氣,小飛蟲掛在半空裏漂浮,鳥兒穿梭其中,啾啾地歡聲不斷。畢竟還不到六月,起來還得加一件長袖,昨天請幾個同事到家裏吃啤酒鴨,說中國人認為吃鴨納涼意,果然這會兒就有寒絲絲的感覺。其實不是鴨子的作用,是天氣剛好轉涼,竟成全了我的說法。

妻子是燒菜好手,其實那鴨子是韓國店買的,如果不放心中國的食品,在洛杉磯完全可以在韓國和日本店買到很好的替代品,實際上質量更好,包括米、醬油、醋和其他的佐料,當然麵粉和橄欖油完全就應該在洋人店裏買。所以做的是中國菜,但一定不會受到“東鞋西毒、南地北鈣”的毒害了-最近也看了“舌尖上的中國”,好看是好看,但是很懷疑是不是在勸說中國人繼續放心地去享用那些其實已經被汙染的食源,本來聞起來臭但吃起來香的土產,是因為本質是好的而令人顧不得外表的腐敗;而現在本質已經被質疑了,還敢去接受那腐敗的,就隻能是有特殊嗜好的人能做到了。

雖然我家離得大部分的同事住得遠,他們多住在聖莫妮卡一帶,開車過來有時候要一個多小時,但是這些油費和時間相對來說還是值得,上午還在韓國店買東西,看到鴨子,發短信邀請他們,到晚上就湊了一桌子。 朋友們喜歡到我家裏來放心地吃喝,這實在比去中國吃還要勝算。昨天我們還做了一個點心-燒賣,讓大家喜歡得不得了!那種菇的香味道,和著糯米和血糯米,還有蝦肉的鮮美,配著醬湯,滿滿地一口,美得老外們都要用眼珠“笑”出來了!

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閱讀 ()評論 (8)
評論
達哥 回複 悄悄話 回複漢至的評論:
好!
漢至 回複 悄悄話 回複達哥的評論:
Irvine 到我這裏是有點遠,不過以後還有機會的。我現在還沒有確定去舊金山的具體時間,到時候一定聯係你聚聚:)
達哥 回複 悄悄話 回複漢至的評論:
我倒是真的去你家附近了,時間太匆忙,實在不好意思打擾你。一家子前天開車7小時晚上10點半到irvine的,昨天參加妻子外甥女高中畢業典禮(學校租用uc irvine的禮堂),然後請她的寄宿家庭吃午飯,馬上就往回趕。希望下半年你來舊金山能安排出時間聚聚。
漢至 回複 悄悄話 回複達哥的評論:
真的假的?給我發信就可以了啊!
漢至 回複 悄悄話 回複nightrose的評論:
謝謝,隻要隨和的,就容易滿足。
達哥 回複 悄悄話 可惜可惜,昨天路過你家附近,卻沒辦法聯係你啊。否則,登門拜訪混頓好吃的。:)
nightrose 回複 悄悄話 當你的同事很幸福啊
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