似水流年

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偶做的甜點和烤的羊肉串~~~

(2010-05-17 20:56:18) 下一個

突然想念國內的烤羊肉串了,去三暮四買了羊肉回來~

把羊肉切好了,放鹽巴,孜然粒兒,黑胡椒,辣椒麵,crushed rosemary,
拌一下,自己吃,沒有穿鐵鉗子,嫌麻煩,丟到烤箱裏broil 檔5分鍾,
期間用筷子攪一攪,看著顏色差不多了,就端出來~

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出來是這個樣子的,就了點兒紅酒下肚了。。。。。。

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我還特稀飯吃三暮四的 mini cream cheese croissant,
可經常是去幾次也碰不到有賣的~
而其他店賣的 cream cheese danish往往有很多糖粉,
還加有那些cherry 啥的,我不喜歡,於是從網上搜了這個方子自己做了吃~
這個方子我將糖量減少到3/4 杯,cream cheese 買的是那種less fat 的,
最後加糖分的那步也省略了,其他的沒變~
喜歡吃cheese cake 的,應該也稀飯這個,可以試試,
若是稀飯cherry的,買pie filling 放在上麵即可~~~

做好了,切成小塊當早點或零食吃~
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這個是剛考好的樣子
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偶一共烤了兩盤子~

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這裏是方子
QUICK CREAM CHEESE DANISH
2 (8 oz.) pkgs. cream cheese
1 egg yolk1 tsp. vanilla
1 c. sugar
2 pkgs. crescent rolls (8 count)
1 egg white (save to brush on crust)
Soften cream cheese. Lay 1 container of crescent rolls in the bottom of an ungreased 9"x13" pan. Mix all other ingredients in a bowl and then spread evenly on top of crescent roll layer. Then place the other container of crescent rolls over the top of filling, leaving no gaps in dough. Brush egg white over the top layer of dough. Bake at 350 degrees for 30 to 35 minutes or until golden brown. Cool. Drizzle with powdered sugar glaze (approximately 1 cup powdered sugar and 2 tablespoons milk). Cut into desired size of squares.
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閱讀 ()評論 (6)
評論
小燕子28 回複 悄悄話 美麗的月兒妹妹心靈手巧,謝謝分享!
抱抱!
yue06 回複 悄悄話 群抱~
特別抱下腐敗歸來的小泥鰍哦~

你剛從國內吃香喝辣的回來,肯定不會饞這個的~

等著看你的見聞了~~
稀泥 回複 悄悄話 飽餐一頓
先別跟俺老人家說話,別讓俺噎著

真香!
五弟五哥 回複 悄悄話 來的應該還不算晚,樓下的兩個沒有都吃光吧?
俺也來串嚐嚐。
奶酪 回複 悄悄話 cheese cake,超級喜歡,,,,
烤羊肉很饞人,好久沒吃了,
一吃就長粉刺,隻能口水ING。。。
艾粉 回複 悄悄話 要是肥肉再多點更香.
那從100數到0可不是哄你玩.還睡不著就從頭再數.
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