紅燒肉和白饅頭~~

          紅燒肉，我老爹的最愛，以前在國內的時候，老娘每次做它，我都與老爸精誠合作，把下麵的精瘦肉扒到自己碗裏，上麵肥肉和皮甩到老爸碗裏，每每此時，他都不忘勸我一句：傻丫頭，肥的才香麽，看著肥，實則油已經都燉出去了，你嚐一小塊試試。而我每次都固執的堅持將肥肉甩給他。
 

         除了紅燒肉，老爸還特喜歡吃麵條，因此我媽每次做肉，都會相伴著做一頓手擀麵，澆上肉湯，放上幾塊肉，再加些黃瓜碼之類的蔬菜，老爸稱之為小肉麵~

           後來隨我家棱子飄洋過海，慢慢就學會了自己作紅燒肉，又開始了與棱子的合作~
 
           這個周末去朋友家爬梯，我便做了紅燒肉並且蒸了一鍋饅頭帶過去。將肉呈出來的一霎那，腦子裏突然閃念，如果爸媽能在我身邊，親口嚐一下我做的紅燒肉該有多好啊，這麽久以來，都是他們做給我吃的。。。。。。。。


好了，貼幾張照片~

在鍋裏用白糖炒上色，我爸若是看了，肯定會說肉切的塊兒太大，我切不動，嫌累，所以塊兒比較大~

 

燉好了，撈了幾塊，看著幹，若是加上肉湯應該好看些~




朋友南方人，我特意蒸了饅頭帶過去，還是沒用心做，大小不一的，做肉發麵的忙乎一陣累了，最後就匆匆的上鍋蒸了~

[yue06]

謝謝樓下所有新老朋友~群抱~:)))

[五弟五哥]

看著就香！
可惜吃不到，，，

[無聲渡]

這手藝挺棒，一定能找個好婆家！

[500miles]

多吃肉，少喝酒，聽老婆話，跟黨走。

[一程歌]

紅燒肉是不是應該用紅糖抄上色:))

[稀泥]

用心做的就一定不錯，以後多帶些好吃的來城裏爬梯

[奶酪]

紅燒肉看著就好吃，饅頭也饞人，手藝不錯嘛。
媽媽的關心說在嘴上，爸爸的關心放在心底。
該說出來到不要吝嗇，用語言表現出來。

[艾粉]

你這紅燒肉要是加些老抽，效果會更好。
饅頭得多揉揉。

[pebbleisrock]

月兒周末愉快！
想家了就回去看看吧。要不就著紅燒肉，來點酒~~
祝好！