火炕是不是韓國發明的有意義嗎？

漁父來稿／最近看到一篇文章，是韓國的報道，說一個十分有民族氣節的韓國教授，對抗中國教授，對抗日本，對抗德國，光榮地研究並發明了一個結論：火炕是韓國發明的。這有意思嗎？

看南朝鮮的教授們又把火炕歸功於大韓，這才有興趣琢磨一下。

火炕這玩意，南人不太懂得。念書的時候，一個哥們是湖南的。這夥計讀書時候知道了火炕，但是書上沒有圖，而且也沒有詳細解說火炕是什麽構造。

我是東北人，睡過火炕，因此對火炕有很深刻的認識。火炕到底是怎麽回事？我們北方的幾個家夥沒有告訴湖南人，讓他想象：你猜猜，猜猜。他的火炕是這樣的。第一，火炕是睡覺的，是一種床。第二，北方冷，火炕要用火來取暖，這樣床就熱了。總之，就是木板床下加一個火塘。

北方人聽了，哈哈大笑。注意，我們這幾個北方人有河南人，山西人，東北人。

火塘這玩意是湖南湖北等等等地方的取暖和燒飯的工具，你敢想象火塘上架一張床，那是什麽效果，不出一天，床就燒毀了，還能睡人嗎？就算不燒毀床鋪，人也給熏死了。

火炕是這麽回事：用土坯搭成灶和煙道，在煙道上鋪土坯，土坯上塗一層泥，這就是炕了，但還不能住人。上麵還要鋪上席子，席子上鋪褥子和被子，這就是被窩，人睡在被窩裏。晚上睡覺之前燒火，火炕很熱，馬上把褥子被子鋪好。等被窩熱了，就可以睡覺了。

當然，火燒多了，炕會過熱，甚至把褥子烤糊。另外，還要控製煙道。在燒完火以後，要控製煙道的流量，是灶裏的火燃燒慢，可以保持火炕一夜溫暖。晚上，屋子裏的溫度即使很低，被窩也可以保持比較高的溫度。

關於火炕的幾個名稱：距離灶近的一端叫炕頭，相反的一端叫炕梢。當然，即便煙道迂回曲折，炕頭最暖和，炕梢最涼。所以，你到老鄉家做客，老鄉會熱情地說：上炕坐，上炕坐，坐炕頭。所以，中國的傳統小康生活是“二十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”，就是這個意思。

火炕是由季節性的。火炕燒了一個冬天，煙道，我們叫炕洞，裏麵就會寄存大量的灰燼，土坯上也結很多東西，因此明年就不能用了。如果強行使用，煙道不暢，那叫炕不好燒。因此，每年秋天，家家戶戶都要把火炕表麵的那層土坯拆下丟棄，把裏麵的灰燼清理幹淨，再鋪上新土坯，燒烤幹了，就可以用了：冬天就要來了。

至於火炕的灶能否做飯，沒有固定答案。東北地區就有幾種，一是火炕沒有灶，煙是從廚房的灶膛傳過來的。做飯還可以加熱火炕，很聰明，不過夏天天熱的時候有些麻煩，因為天熱的時候是不用燒火炕的。第二種是和廚房的灶膛連接，但是有同時還有自己的灶膛。據說也有第三種，就是不和廚房的澡堂連接，這個我倒沒有見過，聽說西北等地的火炕就是這樣的。

多數地方在炕上鋪席子，有的在炕上糊紙。席子叫炕席，東北傳統上用高粱秸杆的硬皮編成，聽說華北一些地方用蘆葦，西北如何，不知道。高粱秸杆的硬皮有名字，但是通常在口語裏使用，怎麽寫，我不知道。鋪席子的好處是灰塵可以積存在席子下麵，從而保持炕麵幹淨。而用紙糊的，就要很勤快地擦，否則灰塵就會把褥子弄髒。現代農村也還是有不少在自己造的新房子裏搭炕的，大多用紅磚，上麵不鋪炕席，改用一些合成板之類。不過紅磚不好，快熱快冷。

睡炕有個很大的好處，就是腰會感覺舒服，特別是要腿怕涼的中老年人，注定是離不開炕的。如果睡床了，也要兒女給他們弄電褥子取暖。

炕對於北方人是很重要的。西北有個風俗，就是要把他們的火炕裝飾得很漂亮。裝飾的重要手段就是畫炕圍子。炕圍子先用紙或者布糊在牆上，再糊紙，畫底色，最後畫上各種圖案。傳統圖案也叫牆圍子花，有鬆鶴丹鳳等等。邊角上畫有幾種，叫九連環，叫十二蓮燈，叫二方連續的立體萬字，等等，不太懂。陝北的窯洞裏，火炕是很重要的。

現代韓國和北朝鮮的火炕是什麽樣子，我不知道，但是東北的火炕是什麽樣子還是知道的。現代東北的火炕有南炕和北炕兩種。南窗下一鋪炕，叫南炕，靠北牆的炕就是北炕了。滿族的炕很大，有一種要占據南西北三個方向，很大，叫轉圈炕，也叫拐彎炕，也叫萬字炕或者彎子炕。有氣勢。

炕上擺放幾種家居，一個叫炕琴（發音如此，具體是哪個琴字，不清楚，學術研究叫炕櫃），是放東西用的。一種是炕桌，是吃飯用的，趙本山的小品裏就有這種道具。還有就是火盆，取暖的。另外，被褥要迭起來，放在炕琴上，叫被垛。其它，最常見的就是掃炕的笤帚了針線笸籮。

東北的朝鮮族的炕占據整個地麵，東北漢人也叫地炕，就是這種。整個臥室地麵都是炕，煙道從廚房引進來。因此，朝鮮屋子高，走幾級台階，拉開拉門進屋，直接上炕。地炕比較低，廚房也低。由於整個屋子都是炕，因此，朝鮮火炕通常沒有很多灰塵，比滿族炕漢族炕幹淨得多。

民俗，很有意思。

關於火炕的曆史，正是韓國教授較真的地方(見參考一)。這引起了我的興趣，於是便搜索了一下，發現中國人多認為火炕在中國北方很普遍，但是沒有拚命地證明火炕是中國的的偉大發明。不過，火炕是北方人發明的，這沒錯。幾十現在，很多中國人南人不知道火炕是什麽樣子的。

曆史資料裏多說火炕是北方少數民族發明的，有三個考古發現挺有趣的，一個是遼寧朝陽發現了八百年前的火炕的遺址，距離今天不遠。一個是在北京延慶縣八達嶺北長城外的一座山上有大量鑿出來的石頭屋子，裏麵有大量火炕。火炕的煙道是W形的，很巧妙。考古的結論是，這些石頭屋子是唐代一個北方的少數民族定居的地方，一千三四百年的遺存。

第三個考古發現很有意思，把華北的火炕的曆史提前了很多，到了漢朝，兩千多年。不久前，河北省徐水縣發現了很多遺跡，很多房屋，其中有火炕的遺存，火炕有兩條煙道。

如果按照教授的邏輯，那我會說，中華諸族裏很多在西北挖土穴而居，土穴裏麵有火炕，自然而然。不講理？誰都會。不過那沒意思。

不過我說考古成果的意思，不是要證明火炕一定就發明在中國，因為這不太有意義。老是把一些曆史上的東西說成自己，好像挺古怪的，不太大氣。你就算把曆史上所有沒有明確發明人的東西都算成你發明的，有什麽意義？

中國是由多個民族組成的，中國的故事永遠是多個民族的故事。中國曆史上不停地有吸收外來文化物產的故事，比如胡琴，羌笛，胡說，民主，拚音，胡羅卜，菠菜，胡床，镔鐵，胡服騎射，胡瓜等等。中國的文化也傳播到很多地方，比方馬鐙，中亞的人叫中國鞋（小的時候看小人書，三國大將騎馬殺敵，都是有馬鐙的，未必那麽普及。根據考古家研究，那玩意始於東吳，成熟於晉朝。）。比如瓷器，比如茶葉，比如絲綢，比如火藥，比如紙，比如指南針，比如說漢字，比如說中秋節等節日，比如說禪宗等宗教流派。

研究曆史，重要的是要真實。最好不把很多東西劃拉到自己的名下，來滿足一點的自尊。最好是自信一點。漢城，一個很有文化的名字，改它作甚？什麽首爾？洋氣的就好嗎？一張臉，挺好的，幹什麽非得整容，弄得日本人不日本人，中國人不中國人的。

如果實在要這麽做，建議韓國教授們把一些無法考證的發明歸到自己名下，肯定很過癮，比如草鞋的發明權。