正文
今年的感恩節由於種種原因，在吉米的小地方度過。他的爸媽，妹妹，叔叔，阿姨，一共7個大人，還加上一個小baby。這些都是在那個小廚房裏整出來的，還沒有搞砸，俺們都覺得很慶幸，哈哈。 主要是吉米的媽媽主廚，俺主要負責一道蔬菜。不過最後俺自告奮勇做了那個紅薯casserole，因為看見做法不難，想試一試好玩。把俺們吃的也端上來湊個熱鬧，大家看著玩吧。俺在這裏看大家的大餐羨慕的要命，哈哈。。。祝大家節日快樂，周末接著大吃大玩~~~
sweet potato casserole (recipe 見後）
這個是俺親手做的，可惜隻看見表麵了，盛出來的沒有拍：
一大盆土豆泥：
謝謝大家幫俺為蔬菜想主意，最後做了green beans，放了蒜末，幾隻幹紅辣椒，一點醬油炒一炒，放點糖，鹽燜一燜，這次的很新鮮又嫩，所以隨便做了出來也好吃。等俺有了機會把大家出的點子一個個做過來，嘿嘿。
火雞出爐忘了拍照了，14磅的，7個大人可能隻吃掉了一半。俺在吃飯前匆忙按了一氣，照得這雞肉看著好沒食欲，其實烤得還挺不錯的。吉米媽媽烤的。
stuffing 和gravy:
太簡陋了，將就用喝水的杯子喝酒了，嗬嗬：
現成的dough烤的 crossiant rolls:
俺們都很喜歡的cranberry sauce, 跟火雞一起吃很配：
蔬菜：
歇了一會兒後吃甜點，自己做的pecan pie和買的南瓜派：
唉，美國式的感恩大餐真是沒啥好吃的，以前在吉米姨媽家一大家人，吃的也就差不多是這些。俺覺得還不如任何一頓俺自己瞎整的中餐，要是吃火鍋就更爽了。
sweet potato casserole recipe:
4隻比較大的紅薯，削皮切大塊煮熟，放在mixing bowl裏用勺子壓爛。加 1/4 cup sugar, 2 eggs, 1tsp vanilla, 1 and 1/4 tsp pumpkin spice (用cinnamon也可以）。用mixer打到比較smooth, 完全混合了就好，放到一個casserole dish裏。用一個碗，放半杯brown sugar, 3 tbsp flour, 1 tbsp melted butter, 用叉子混合成粗顆粒狀，混入半杯pecans。然後均勻地灑在放好的紅薯泥上。把表麵弄平整一點，喜歡pecan的可以再撒點。350度烤大概30分鍾就好了。
sweet potato casserole (recipe 見後）
這個是俺親手做的，可惜隻看見表麵了，盛出來的沒有拍：
一大盆土豆泥：
謝謝大家幫俺為蔬菜想主意，最後做了green beans，放了蒜末，幾隻幹紅辣椒，一點醬油炒一炒，放點糖，鹽燜一燜，這次的很新鮮又嫩，所以隨便做了出來也好吃。等俺有了機會把大家出的點子一個個做過來，嘿嘿。
火雞出爐忘了拍照了，14磅的，7個大人可能隻吃掉了一半。俺在吃飯前匆忙按了一氣，照得這雞肉看著好沒食欲，其實烤得還挺不錯的。吉米媽媽烤的。
stuffing 和gravy:
太簡陋了，將就用喝水的杯子喝酒了，嗬嗬：
現成的dough烤的 crossiant rolls:
俺們都很喜歡的cranberry sauce, 跟火雞一起吃很配：
蔬菜：
歇了一會兒後吃甜點，自己做的pecan pie和買的南瓜派：
唉，美國式的感恩大餐真是沒啥好吃的，以前在吉米姨媽家一大家人，吃的也就差不多是這些。俺覺得還不如任何一頓俺自己瞎整的中餐，要是吃火鍋就更爽了。
sweet potato casserole recipe:
4隻比較大的紅薯，削皮切大塊煮熟，放在mixing bowl裏用勺子壓爛。加 1/4 cup sugar, 2 eggs, 1tsp vanilla, 1 and 1/4 tsp pumpkin spice (用cinnamon也可以）。用mixer打到比較smooth, 完全混合了就好，放到一個casserole dish裏。用一個碗，放半杯brown sugar, 3 tbsp flour, 1 tbsp melted butter, 用叉子混合成粗顆粒狀，混入半杯pecans。然後均勻地灑在放好的紅薯泥上。把表麵弄平整一點，喜歡pecan的可以再撒點。350度烤大概30分鍾就好了。
你是唯一一個想念俺滴，其他的統統沒心沒肺，全部叉死叉死。。。
俺要一直記住你，，
新年快樂啊！
飄走 ~ ~ ~