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四川家裏夏天的家常菜(1)

(2008-08-05 19:01:45) 下一個
都是今年六月回四川,在家裏爸媽做的。

青椒拌皮蛋
明火燒過的青椒,撕開,剁了好多蒜粒,其他的調料我就不清楚了,好吃得很。



清炒空心菜
夏天幾乎天天吃的綠菜,好嫩!



鄉下拿來的自家做的臘肉,冰箱裏可以儲存一年半載,香得不得了,可惜我帶不來。



配上絲瓜湯,一天的午餐。



鴨子燒苦瓜



荷包茄子



新鮮水靈的莧菜



蒜蓉炒了蘸辣椒水的:



炒的新鮮玉米,加了蒜和碎青椒,非常清香:



蒜泥白肉



一大碗蘸料



為什麽家鄉的豬肉那麽好吃呢?這裏我都沒法做。

謝謝大家!
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閱讀 ()評論 (4)
評論
ragtimefox 回複 悄悄話 回複三月胖豬的評論:
恩,那些蔬菜阿,水靈靈的,這裏能買到就好了!
三月胖豬 回複 悄悄話 四川的菜最好吃了,我好想念家裏做的川菜啊 口水啊
ragtimefox 回複 悄悄話 嘿嘿嘿,我也隻能望梅止渴了
想吃啊,,,
似頂非頂~~~ 回複 悄悄話 哇哇哇~~~~~~~~~~~~還真來對了!!!!!!這一大桌好吃的呀!!!

哈哈哈哈~~~~~~~~~~~小狐這裏生活就是好哦~~~~~

坐著沙發慢慢享受!!!!!!!!!!!!!!!
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