周末的簡單晚餐 （with cute picture:p)

周五做了非常簡單的晚餐，端上來給大家看看。受到小李子的啟發，也想試試爛糊肉絲，材料有限，用了吉米的熱狗腸代替肉絲，新鮮蘑菇代替香菇。出來的效果和想象中的爛糊肉絲相去甚遠，不過味道還不錯。熱狗3根，切小塊； 白菜7，8片，切細；蘑菇一盒（12oz) 切片。鍋裏放1tbsp油，中溫把熱狗炒香，倒入白菜，慢慢炒到有些出水，灑點鹽，蓋上燜一會兒。待白菜軟熟後，加蘑菇再燜3，4分鍾，勾薄芡出鍋。



還燉了牛肉白蘿卜，大概沒人不會吧，俺把牛肉大火煮開之後，倒掉水，再衝洗幾次後再燉的，加了兩粒八角，肉軟了再加白蘿卜，注意不要煮太久，蘿卜煮過了就不好吃了。出鍋前加香菜。湯很清爽。



南瓜燜飯：和煮飯一樣，俺買的是一盒已經切好的南瓜，倒到電飯鍋裏一起煮就好了。



突然很想吃南瓜派，終於搬回來一個碩大的 -- 派，不是南瓜，做飯後甜點不錯，如果加點whipped cream就更好了。



飯前的snack：從Wisconsin帶回來的cheese，是不是很可愛的樣子？裏麵是cheddar.



還有一塊巨大的aged cheddar，吉米在切，白的是double cream gouda, 不過不是在wisconsin買的。




把可愛的奶牛一切兩半了：



配一杯sauvignon blanc，嗯，好吃！




今晚準備做一大菜，成功了就來回報，嘿嘿。大家周末愉快，吃好玩好~~