正文
其實我這一星期來做了不止2噸飯,其他的沒有拍照留念,主要是拍了也上不了場麵.這兩個我也是端詳了半天,確定不太會嚇著人,才一狠心端了上來.今天上菜的不多,全當湊個熱鬧,給沒有新貼看而無聊的人解個悶兒.啊,我怎麽有點像開始說書了? 打住!
1。新版地三鮮
以前在東北喜歡吃一道菜叫地三鮮。這三鮮指土豆，茄子，青椒。我那天突見中國紫茄子，趕緊抓了幾個，還沒想要怎生處置。回家一看，材料甚為有限，調料為零（就是蔥蒜之類的一概沒有）。於是想到了用剩下的幾塊洋蔥吵吵，權且調味。
鍋裏多放點油，先炒一下茄子（塊），這時油會被吸幹，放切小塊的洋蔥一起炒，加一點油這樣才會把味道炒出來。接著放土豆塊，翻炒一會兒後加點生抽。加水蓋上燜7，8分鍾，加點鹽再燜一會兒，土豆軟熟就好。樣子不太上相，吃起來很好吃。
拋磚引玉，那位高手教教俺做真正的地三鮮？謝謝了！
2。 紅白蘿卜牛肉湯
上次有人告訴說紅白蘿卜最好不要一起煮。不過我這樣吃了好久好像沒啥事，而且材料不是一般地有限，就還是一起做了。
牛肉切小塊，飛水（學來的詞阿，不知用對了沒），放一點薑和兩顆八角煮半個小時，加白蘿卜和胡蘿卜塊煮到蘿卜熟。起鍋時加香菜。我有一大把，就很大方地放了這許多。
好了，提前跟大家說周末愉快了。明天要去參加一個公司picnic，還要坐過山車等好多冬冬。去年隻坐了3，4個，太不過癮了，我發誓明天要坐到天黑才撤！
1。新版地三鮮
以前在東北喜歡吃一道菜叫地三鮮。這三鮮指土豆，茄子，青椒。我那天突見中國紫茄子，趕緊抓了幾個，還沒想要怎生處置。回家一看，材料甚為有限，調料為零（就是蔥蒜之類的一概沒有）。於是想到了用剩下的幾塊洋蔥吵吵，權且調味。
鍋裏多放點油，先炒一下茄子（塊），這時油會被吸幹，放切小塊的洋蔥一起炒，加一點油這樣才會把味道炒出來。接著放土豆塊，翻炒一會兒後加點生抽。加水蓋上燜7，8分鍾，加點鹽再燜一會兒，土豆軟熟就好。樣子不太上相，吃起來很好吃。
拋磚引玉，那位高手教教俺做真正的地三鮮？謝謝了！
2。 紅白蘿卜牛肉湯
上次有人告訴說紅白蘿卜最好不要一起煮。不過我這樣吃了好久好像沒啥事，而且材料不是一般地有限，就還是一起做了。
牛肉切小塊，飛水（學來的詞阿，不知用對了沒），放一點薑和兩顆八角煮半個小時，加白蘿卜和胡蘿卜塊煮到蘿卜熟。起鍋時加香菜。我有一大把，就很大方地放了這許多。
好了，提前跟大家說周末愉快了。明天要去參加一個公司picnic，還要坐過山車等好多冬冬。去年隻坐了3，4個，太不過癮了，我發誓明天要坐到天黑才撤！
要努力學習~~