apple banana 蘋果蕉
apple mango 蘋果芒
apple pear 蘋果梨
apple 蘋果
apricot 杏
avacado 酪梨,牛油果
banana 香蕉
black plum 黑布霖,黑布冧,黑布林(李子)
blackberry黑莓
blueberry 藍莓
carambola,starfruit 楊桃
cherry 櫻桃
Chinese Date大棗
chufa 荸薺
citrus柑橘
coconut 椰子
cooking banana 大蕉
dateplum persimmon 黑棗
durian 榴梿
egg-fruit,canistel 雞蛋果,蛋黃果
fig 無花果
grape 葡萄
grapefruit葡萄柚
guava 番石榴,芭樂
Hami cantaloupe,honey-dew melon 哈密瓜
India jujube 印度棗,蜜棗
jackfruit木菠蘿,菠蘿蜜
juice peach 水蜜桃
lemon,lime,檸檬,萊姆
lichee,litchi 荔枝
longan 龍眼
loquat 枇杷
lycium chinense 枸杞
mandarin orange 橘
mango 芒果
mangosteen 山竹
megranate 石榴
mel,japanese aprocot 梅
mulberry桑椹,桑果
muskmelon,melon 香瓜,甜瓜
mysterious fruit,miracle fruit 神祕果
olive 橄欖
orange 橙子
papaya,pawpaw 木瓜
passion fruit,colombia fruit 西番蓮果,百香果,黃仙果
peach 桃子
pear 梨子
persimmon 柿子
pineapple 鳳梨、菠蘿
pitaya,dragon fruit,pitahaya,night-blooming cereus,strawberry pear 火龍果
plum 李子
ponkan 碰柑
rambutan 紅毛丹
red date 紅棗
sapodilla 人心果
shaddock 柚子
solamwn muicatnm 人參果
strawberry 草莓
sugar-cane 甘蔗
sweetsop,sugar apple 番荔枝,釋迦,梨仔,佛頭果
tomato 西紅柿
watermelon 西瓜
waxapple,java apple,java rose,rose apple,samarang rose apple,water apple,wax jambu,bell fruit,malay apple, moutain apple,jambu 蓮霧(台灣),又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃(大陸),水蓊(新加坡和馬來西亞)
waxberry 楊梅
wild jujube 酸棗
yellow fruit黃果
幹果
almond 杏仁
beechnut 山毛櫸
betelnut 檳榔
cashew腰果
chestnut栗子
Chinese Chestnut 板栗
gingko白果,銀杏果
ginseng 人參
peanut花生
pine nut 鬆籽
pistacia vera,pistachio nut開心果,阿月渾子果
pumpkin seeds 南瓜籽
semen nelumbinis 蓮米
sesame 芝麻
sunflower seeds 葵花籽
walnut seeds 核桃
water caltrops,water chestnut 菱角
watermelon seeds西瓜籽
蔬菜
a kind of algae which is dark green發菜
a seedling of leguminous plants 豆苗
an annual grass with creeping or upright stems, yellow or gray flowers, hairless pods 赤小豆,紅小豆
an edible fungus 木耳
artichoke 洋薊
asparagus 蘆筍
aubergine,eggplant 茄子,茄瓜,矮瓜
baby corn 玉米尖
bamboo 竹筍
bean sprout 豆芽
bean 菜豆
beansprots 綠豆芽
beet,beetroot 甜菜
bitter cucumber苦瓜,涼瓜
broad (英) {或} fava (美) bean 蠶豆
broad bean 蠶豆
broccoli,brocoli 硬花甘藍
broccoliflorets 綠花菜
brussels sprouts 芽甘藍
cabbage 圓白菜,卷心菜,包心菜
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜薊
carrot 紅蘿卜,胡蘿卜
cauliflower 菜花,花椰菜,白花菜
celery 芹菜
chayote squash 合掌瓜
chayote 佛手瓜
chervil 雪維菜,細葉芹
chick-pea 鷹嘴豆
chicory 苣蕒菜
chillies 辣椒
Chinese cabbage大白菜,紹菜
Chinese leaves 生菜
Chinese watermelon 冬瓜
chive 細香蔥
coriander 香菜
corn 玉米粒
cos lettuce 萵苣
courgettes 綠皮南瓜(形狀似小黃瓜,但不可生食)
cress 水田芥
cucumber 黃瓜
cumin,cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
dioscorea hemsleyi 山藥
dwarf bean 四季豆
eddoes 小芋頭
enokitake,enoki mushroom,golden needle mushroom,flammulina 金針菇
fennel 茴香
flat beans 長形平豆
french bean 法國菜豆
garlic 大蒜
gherkin 嫩黃瓜
giantarum 蒟蒻
ginger 薑
green bean 綠豆
green bean 青豆
green pepper 青椒
heart (of a cabbage) 菜心
horseradish 辣根
hot pepper,chilli 辣椒
iceberg 透明包心菜
jerusalem artichoke 洋薑,鬼子薑
kale 無頭甘藍
kelp 海帶
kohlrabi 甘藍
laurel 月桂
leek 韭菜
leeks 大蔥
lentil 兵豆
lettuce 萵苣
lettuce生菜
loofah 絲瓜
lotus root 蓮藕
lupin 羽扇豆(美作:lupine)
marrow 嫩葫蘆
mooli 白蘿卜
mushroom 蘑菇,洋菇
mustard 芥菜
mustard & cress 芥菜苗
okra 秋葵
onion 洋蔥
oyster mushroom平菇
pakchoi,a variety of Chinese cabbage 小白菜
parsley 歐芹
parsnip 歐防風
pea 豌豆
pepper 胡椒
pickled cabbage 雪菜
potato 馬鈴薯,土豆
pumpkin flower 南瓜花
pumpkin 西葫蘆,南瓜
purple laver 紫菜
radish 蘿卜
red cabbage 紫色包心菜
red pepper 紅椒
rhubarb 大黃
salsify 婆羅門參
scallion 蔥
shiitake mushroom,xianggu,lentinus edodes香菇
sorrel 掌葉大黃
soya bean,soybean,soy,soya 黃豆
spinach 菠菜
spring onions 蔥
sprot 高麗小菜心
straw mushroom 草菇
swede or turnip 蕪菁
sweet corn 玉米
sweet pepper,bell pepper,pimiento,capsicum 甜椒, 柿子椒
sweet potato 蕃薯,地瓜(紅薯)
taro 芋頭
tarragon 狹葉青蒿
thyme 百裏香
tomato 番茄,西紅柿
tremella 銀耳
truffle 塊菌
turnip 蕪菁
watercress 西洋菜,豆瓣菜
white cabbage 包心菜
yellow pepper 黃椒
young (or fresh) soya bean 毛豆