08西安見聞錄之一，飲食篇（民以食為天嘛）

初次品嚐了西安的特色小吃—羊肉泡饃還有夾肉膜，從硬硬的饃中讓我聯想到了現代的保存食品—壓縮餅幹！為何

會有如此聯想呢？硬硬的饃讓我想起了古代戰爭時期的秦嶺地區，為了食品的保存和攜帶，製成了這樣不容易腐壞和便

於攜帶的形狀,在寒冷的野外戰場上，宰殺牛羊做湯，和饃一起吃下，即解餓又暖身。從那饃就可以聯想起

他那悠久的曆史，，，能否讓饃做的更好吃呢？我又聯想到了麥當勞的饃，那軟軟的，香香的，外邊散滿燦燦的芝麻，裏邊還有

和肉餅一起吃的蔬菜，西紅柿等等，麥當勞之所以能風靡全球，是因為老少皆宜，各個國家的人都能接受，所

以不分地域，國界和飲食習慣的不同。我想，羊肉泡饃也好，夾肉膜也罷，要想讓更多的人喜歡和接受，也

應該改良和革新了，讓饃的口感更好，讓夾牛肉的饃裏也放些誘人食欲的西紅柿之類的蔬菜和健康觀念！從中國悠久的飲食

文化聯想到現代的飲食觀念，不論北京，上海的老字號商鋪或者有名的地域小吃，都應該有革新的觀念和與時

代俱進的健康觀念。做到即能保持特色又能與時俱進，做到老少皆宜，中外人士都能接受的衛

生，健康的中華美食文化，那樣才會把具有魅力的中國飲食文化推向世界!用兩個字對中國的飲食文化和傳


文化的評語是—革新。需要與時俱進！


很遺憾，每次回國總會吃壞肚子，不過還好，因為帶了正露丸！嗬嗬