夏日涼麵

算油潑麵吧。麵條是自己壓的，我的經典配方，兩個雞蛋約九十五克，二百一克中筋麵粉，二克鹽，五克橄欖油，麵條機壓出來，煮熟晾涼，拌上橄欖油，即可食。我這個是冰箱裏放了一個晚上。

放辣椒粉，蒜蓉，芝麻，一點點鹽和花椒粉，熱油，沷在調料上，放了一點燙熟的圓白菜。然後放點醬油和醋。越吃到最後幾口越好吃。

再上一個上星期在店裏吃的茶水泡飯，很涼爽，也很香！

天太熱，多數情況都是吃熱飯，但也時不時吃點涼的食物涼涼身體。