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二針疫苗後去吃了一頓。解饞了。

(2021-09-07 04:22:28) 下一個

小小的天婦羅店。坐在櫃台旁邊,邊吃邊看廚師做。

前菜,雖然一點點,卻回味長久,湯汁由很複雜的材料構成。

鱸魚生,生白蝦。

吃炸物的沾料。炸的魚,萊,根據東西不同所沾的味料不同,主要以能突顯原材料的滋味為選擇目標。

 

 

炸無花果

這個像幹瓢的器皿是個陶器,古樸而時尚,都是店主自己從一個陶器作家那裏定製的,嗬嗬,一切的物件都是精品。喜歡這樣的店,少吃,精吃,吃一次可以滿足到極致,以致於自己可以安心日子裏的簡素。

 

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閱讀 ()評論 (4)
評論
南山鬆 回複 悄悄話 精致啊!
東村山人 回複 悄悄話 玄米好!我也喜歡這樣的小店。
很久很久沒有在外麵吃飯了。
現在看看新聞感染人數越來越少了。
考慮是不是又可以外食了。
日本的天婦羅是好吃。油炸的,卻一點兒不感覺油膩。
玄米 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是的呢,味道也不錯。回家就餓了的飯菜。
菲兒天地 回複 悄悄話 好精致啊!
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