雞蛋手工壓麵

頭一次用雞蛋和麵，用手動壓麵機製成二種麵條，分別吃了打鹵麵和蔥油拌麵，好吃！好吃！好吃！

二百一十克中筋麵粉，二個雞蛋，一小勺鹽，大約三克左右。壓了又壓，最後成為麵條。本來是做意麵，可是啊，這種細麵分明是吃拌麵的東西，所以，想起了蔥油拌麵。

蔥油，用的是胡麻油，那叫一個香。

 
細麵





寬麵

 

蔥油，用油熗了從之後，再放點 蒜末
 

壓麵機的樣子。

[玄米]

謝謝二位認可，好吃，省錢。夏天吃涼麵很棒！

[南山鬆]

做得真好啊，看著饞人呢：）

[菲兒天地]

做得真好