改良主食麵包

配方
高筋粉300克
鹽3克  
糖8克

雞蛋一個（相當於 40到50毫升水 ）

橄欖油兩大勺
水120到130
發酵粉3克
黑芝麻少許


麵包機主食麵包檔製成 

改良點：
沒有奶油，改橄欖油。
放了雞蛋

特點：麵包放一兩天不會幹。

我用的白神天然酵母

[玄米]

回複 '霏霏2013' 的評論 :謝謝指點。我不吃酥油和奶油。

[霏霏2013]

橄欖油並不比奶油健康，特別是加熱以後，奶油，酥油其實是最好的油。