大蛋餃

蛋餃好吃，但做起來畢竟太費事，所以，攤張大蛋餅，把做好的肉餡擺上，合住，一個大大的蛋餃就做成了，做上兩三個，上籠蒸熟，就可以吃了。
我做蛋餃除了帶飯外，還用來做湯。肉餡裏加上些螃蟹肉和麵包碎，調好味，就可以了。



做湯的蛋餃裏加上螃蟹肉，湯鮮的可以喝了一碗還想喝。一個人的晚餐，就放些白菜，粉絲，豆腐等材料，湯和菜合一起完成晚餐任務。像下邊的這碗菜湯。


節氣上已經立冬近一個月，樹漸枯，山變蒼，院子裏的葉子基本落光。這是門前那棵樹上最後的幾片葉子。



叫千兩的樹上結的果子，去年上了肥，今年又開始零星結果。紅紅的果子相依相偎很是感慨，我的日子越來越孤單了。

[玄米]

回複一霖的評論:
是的，下完雪，它會最先從雪中露出來

[玄米]

回複一霖的評論:
你說的對，心情更重要。
想起你說的，人，總要一個人上路。還是尋找屬於自己的開心事才好。
一個兩個蛋餃不費事，做好了備著，還能省好些事呢。

[玄米]

回複小米和小麥的評論:
還是你好，三個呢，等他們大了，你就可以做奶奶了，不會落寞。
兒子也去看，人家大了，還得批準才肯接見。

[玄米]

回複石庫門的評論:
跟我一樣的前輩，敬禮！
一想到今後一直這樣有點消極。我這兩天也在想，後半部的人生需要設計設計才好。

[一霖]

以前住密西根時，冬天也常看到這種紅果子，大雪覆蓋的樹枝上，遠遠望去一點點的紅，真是漂亮。我還拍過幾張照片，有空去找找看。

[一霖]

抱抱玄米！我最近常想起父親，想他人生最後幾年的日子有多麽孤單。
人生就是這樣從熱鬧到冷清，孤單是一種心裏的感覺，心情好了即便家裏還是獨自一人，就不會覺得孤單了...
所以，趁著身體好，好好吃，好好玩，好好開心地做自己愛做的事...才是根本！

我從沒嚐試過做蛋餃，想想就嫌麻煩~~
小時候也愛吃蛋餃肉圓白菜粉絲湯，又鮮又暖和。

[小米和小麥]

這蛋餃做湯肯定很香，尤其在這麽冷的日子裏。

會越來越孤單嗎？我倒是很向往這樣的日子呢。想孩子的時候，去看看唄---估計是我站著說話不腰疼。：）

[石庫門]

讓我想起我二姨。過年時，做蛋餃，做著做著，不耐煩起來。她把所有的蛋都倒進鍋裏，做個特大蛋餅，把所有的肉餡放進去，做成一個特大蛋餃--比你的還大。蒸好，切開，請大家吃。~~

兒子不在身邊，孤單了？
沒辦法，以後一直會這樣，得自我調節，自我適應，嗬嗬。