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端午節的粽子

(2009-05-27 07:12:24) 下一個
今天包了粽子。與往年不同的是,頭一回和我的主婦朋友們一起包,當然我是師傅,一下子就帶出三個徒弟,也不知道是師傅高明,還是徒弟聰明,反正我們一下子包了幾十個肉粽,棗粽和白粽,我媽要是知道我還能給別人教著包粽子一定會高興的,可惜她吃不上我包的粽子了。
糯米這個東西好吃不好消化,明天一天我肯定是粽子粽子粽子了,後天也是粽子粽子粽子,今年老公在台北過端午節,而我的粽子還是多年前台灣來的妹子給我教的呢,等他回來問問,台灣的粽子到底有多好吃。記流水帳也很好,翻翻以前的,知道自己都做過什麽,粽子已經也是好幾次上博客裏了。
還有,幾個人一起包很開心,大家都有收獲,還東拉西扯一通海聊,一天很快就過去了,看來這樣的活動值得推廣。

煮的時間不夠,粽葉的顏色沒有到米上,失敗。肉粽子煮了兩個小時,很好吃。照片不出彩,就不拍了。包的過程中,我說,去年發現肉粽裏的鴨蛋黃一定要用從鴨蛋裏現扒出來的,不是一般地好吃。結果是我們有人家的兒子就吃鴨蛋黃的粽子,我也是豁然開朗的感覺,下次就包蛋黃的試試看,想想蛋黃的油脂漫進糯米裏,糯米裏有著淡淡地鹹味,肯定錯不了。下個月還有一次潤端午,也許還可以試試看。
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去年做的,肉的和棗的。

IMG_1092.jpg picture by xuanmi02

俺的主婦朋友們都是讀書精,有一位說前些日子回國時考了駕駛執照,做了一天題共一千三百道,考了九十九分,讓人瞠目,我禁不住說,你就不能少考點!其實那是不可能的,習慣了考試的人,決不會允許在每一次考試中失敗,即使那個考試多麽不重要。特此留一筆,以示紀念。

我的玫瑰花開了,紅的白的粉的。今年粉色的玫瑰鉚足勁長了一個大大的花苞,開了它有史以來最大的一朵,香豔無比,就那一朵,進了院子就能聞見香氣,很幸福。還有我去年隨意拾來朋友家的玫瑰枝插在土裏,竟然成活好些,今天不到一尺的玫瑰枝竟然也開花了,小小的紅玫瑰,也很漂亮,玫瑰其實很堅強,好好施肥它會給園丁美麗的回報。等明年我的院子會有更多的玫瑰開放,哈哈。



IMG_5015.jpg picture by xuanmi02



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閱讀 ()評論 (12)
評論
玄米 回複 悄悄話 回複盈袖2006的評論:
是啊是啊,我們邊包粽子也這麽說來著,生活還是不錯地。
三角粽其實做簡單。
玄米 回複 悄悄話 回複潤澤東的評論:
哈哈,其實我最近心情一直都不開朗,所以博客也沒有打點好。
院子我倒是照過,都不好看,花兒還是開得很好的。沒有美國同胞的大院子,總能照到別家的房子。
玄米 回複 悄悄話 回複簡單心語的評論:還是的,肉是個極好的東西。
玄米 回複 悄悄話 回複萬水千山也有情的評論:
等下次吧,以你的手藝很快就會爐火純青。
玄米 回複 悄悄話 回複bluebabychen的評論:
很簡單,找個會包的,手把手兩分鍾就會了。有時間吃的心情更重要。
玄米 回複 悄悄話 回複夏日餘暉的評論:
片片補上了。
盈袖2006 回複 悄悄話 生活還是很好滴。
我的三角粽包不出立體感。
潤澤東 回複 悄悄話 最近玄米關於吃和耕耘的文章比較多。是不是兒子上了大學,心情特別輕鬆呀?非常羨慕!
有一個夢想,想看一看玄米的花園!!和我的想象一樣不一樣?
簡單心語 回複 悄悄話 據說鹹蛋黃的邊上還要放一點點肥肉?油?
萬水千山也有情 回複 悄悄話 玫瑰香,粽子香都聞到了~~~~你的粽子包的真是漂亮。
我前兩天也包了一大鍋,可是都見不得人,就偷偷送進肚子算了:)好不容易包順手了,也是快包完的時候了。
bluebabychen 回複 悄悄話 自己會包,羨慕!看來我隻能張羅去買粽子了,喜歡肉粽。
夏日餘暉 回複 悄悄話 沒有看見粽子的片片。
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