素包子和小糖餅

做了素包子，和春天有關。地裏的韭菜長到可以吃了，春韭菜很香沒有韭菜臭，還有春筍，用米糠煮了一個多小時，好鮮嫩，再加了炒雞蛋，豆腐，和蝦皮，這是我家的傳統吃法，很香地。放韭菜就一定要多放薑！



多餘的麵做了三個小糖餅，麵擀開，抹點兌了蜂蜜的芝麻醬，卷好切成幾份，再卷好擀幾下，成型放入鍋裏小火慢烙，看吧，黃橙橙的，早晨做早點很好吃的，就著稀飯。

 

切開來看。

[玄米]

回複萬水千山也有情的評論:
你哪兒也很好啊。

[玄米]

回複心樂廚房的評論:
謝謝稱讚，謝謝光臨。

[玄米]

回複簡單心語的評論:經不住誘惑就吃啊。

[玄米]

回複葉韓的評論:試試看。

[萬水千山也有情]

你家好吃的東西就是多！這兩樣當早點吃得可舒坦了~~~~

[心樂廚房]

讚一下;)

[簡單心語]

一切都變弱了，唯獨食欲越來越強，如何禁得住誘惑啊？

[葉韓]

看起來很好吃，下次我也試試：）

[玄米]

回複清靜蓮花的評論:
沒有煮爛過，筍的纖維好像很多，不怕煮吧。

[清靜蓮花]

“春筍，用米糠煮了一個多小時”煮那麽久不會煮得太爛嗎？
喜歡春筍和素包。

[玄米]

回複盈袖2006的評論:
不是不是，是用米糠來煮新出土的春筍，去澀添香的，日本這麵都這麽做。煮好的筍洗掉米糠，且係再用。

[玄米]

回複鄰家玉妹的評論:
鄰家妹，我認識你。
我也喜歡茴香餡呢。可惜我這裏買不到。想念一個。

[盈袖2006]

饞死我，米糠？放在餡兒裏？