菜角兒 (圖)

        
     昨天下班後，到後院視察領地，剛被一場秋雨洗禮過的菜園一片新綠，尤其是韭菜，水靈靈的，煞是喜人。
     忽然很想吃菜角兒（好象南方人叫韭菜盒子）。
     很多年前在國內時，每次回家，母親都要給做好吃的：包餃子，炸菜角兒，忙的不亦樂乎。
     那時家裏條件不好，住平房，沒有空調，院子裏搭個小廚房。天熱時，一頓飯做下來，母親總是汗流夾背。孩子們一回家，母親更要花很多時間在廚房裏忙碌。
     為了減少母親火頭軍的痛苦，俺幾次宣稱不愛吃油炸的東西，可母親一眼就看穿俺的陰謀，照炸不誤，給我們吃，給我們帶，一直忙到我們離開家。
     好多年不吃母親做的菜角兒了。
     昨天割了韭菜，摘好。今天哆嗦了半下午，終於吃上了俺家傳統風味的菜角兒。兒子 LG 都讚不絕口，每人吃了4，5個。晚飯後給弟弟家送去幾個，看著小侄子和弟弟吃得津津有味，心裏美滋滋的。
     拿來給大家分享一下。（隻許誇獎啊！）
       
       
       

[jayhawkjob]

姐姐開始釀醋了

[魯冰花]

回複jayhawkjob的評論:
再吃已不是菜角兒，是懷舊...

[jayhawkjob]

這個東西真的很好吃，每次我也吃很多。