網上找了個糖醋排骨的簡單做法,試了幾次今天做得最成功,拿來秀秀啊:
原料: 排骨(一盤的量)、糖、醋、醬油、鹽
步驟: 1、鍋內放水,燒開,倒入排骨,水開後撈出。(目的是去血沫)
2、重新在鍋內放水,放入排骨,(水剛好沒過排骨),白糖,醋,醬油(生抽)各三小勺,一小勺老抽(著色),半小勺鹽,大火燒開改中火,燉十分鍾(最好在邊上看著,忍一會兒別去上網),再換大火,不斷翻炒,一直等到把水燒幹,肉上出油,好了,準備出鍋,裝盤後撒上白芝麻。
3、最重要的,別等口水滴上趕緊上桌,路上可以偷吃一塊兒,小心別燙著:))
很簡單哦,試試看! (照片沒照好)