我那時的工作在我們單位外事辦接待處，主要工作就是導遊和陪吃。我們單位地處偏僻，整不出西餐，每天早飯給洋人吃的不過是稀飯饅頭加單位食堂蒸的小蛋糕。洋人用不來筷子喝粥，一人給他們弄一勺。我和司機端碗喝，就鹹菜。不久悟性高的洋人也學會端碗喝，用筷子夾鹹菜。悟性低的始終學不會。
用勺兒喝粥這對我餐飲高雅化起了啟蒙作用，我麻利地掌握刀叉使用方法後，跳糟去了一德國公司工作。
我老板是一個金發碧眼奧地利花樣美男，他有一哥們兒是東德一五大三粗莽漢。一次老板搬家，他哥兒們和我一起去幫忙，完了我們去家館子吃飯。是家小巧意大利館子，他們都點比薩，我也點比薩。結果端上來人家都用手抓著吃，我正襟危坐，左叉右刀，小塊小塊切著小口小口吃。餐廳裏其他人肯定看出我是貴族出身了!（一幫人肯定看著我別扭但不知如何點醒。)還好我機靈有悟性，一片吃一半也改上手抓了。
因為我用刀叉耽誤了時間，他們都風卷殘雲吃完了姐才吃了不到一半，東德那粗人立刻從姐盤裏抓了兩片走。哼，要不是因為姐貴族…
後來時隔多年，一次孩子學校活動後小朋友去一個pizza 自助餐吃東西，2.99管飽那種，一般高雅人都不去的地。看到一國女一洋男對坐著，那大姐和我當年一樣優雅地端坐切割著。
冬日夕陽隔窗照在她頭發上，我會心地笑了…
ps，我爹來美國，我也沒請他吃啥，麥家的餅自然用手抓，costco的狗也是用手，比薩用手，連我們當地著名的BBQ也全是手抓著啃。
我爹說，你們真野蠻。他堅持用刀叉切割這些東西，並耐心地教著他太太
