大家做蔥油餅時和麵會和得很軟嗎？我照毛毛媽的recipe

2 cups all purpose flour + 2 cups whole wheat flour + 2 cups hot water + 1/4 cup cold water

結果麵團很濕很濕。

大家都放多少水啊？

[高處看]

能成團就行，不能軟。