發麵煎餅/韭菜盒子/君子蘭

周末朋友來玩，要做韭菜盒子，我試做了發麵煎餅，很好吃。這是一杯水的發麵，麵要比較軟，自家地裏弄了一大把蔥：

 

 

桌子上抹油，擀開，蔥全部都放進去了，撒鹽（和麵的時候也放些鹽），做成了兩個餅子：

 

 

鍋裏放少許油，火不要太大，我的電爐用的六，八分鍾的後翻麵再煎六分鍾，注意要蓋上鍋蓋，而且要少看，特別中間不要多翻麵：

 

 

好了，可以吃了：

 

 

朋友做的韭菜盒子，韭菜是我家地裏的，保障供給。餡料裏麵有韭菜，煮過蘑菇，幹蝦米，粉條等：

 

 

麵是朋友和麵好了以後帶來的：

 

打了四個雞蛋，下麵一個薄皮，放上餡料，淋上蛋液，上麵一個薄皮：

 

 

一共做了八個，上桌前切開：

 

 

我家LD做的香椿葉炒雞蛋，香椿葉子是自家地裏的：

 

朋友還做了一個蝦子豆腐煲：

 

最後再看看我家的君子蘭，花一直都是夾在葉子中間，現在基本開出來了：

 

君子蘭和蝴蝶蘭：

 

 

[丁莊秀園]

回複 '風中小雨' 的評論 : 店裏買回來應該換花盆，花盆是下麵可以漏水的。
1/2 cup 標準量杯很少，隻是保證下麵不會溢出來，但沒有泡水裏，

[風中小雨]

非常感謝這麽快得到回複。還有2個問題: 從店裏買回的蘭花需要換花盆嗎? 1/2 cup的水等於把花泡在水裏是嗎?

[丁莊秀園]

蘭花是LD養的，基本是水不能多，每星期澆一次水，大約是1/2 cup，另外需要陽光充足點，撒一點顆粒的肥料（瓶裝的），我家的這幾個有的有幾年了，花期約有半年。
君子蘭是朋友給的，那時候還比較小，也沒有花，覺得似乎和蘭花差不多的養法。

[風中小雨]

你家的花養的太好了,而我家的蘭花隻開過1次花就在沒開過,君子蘭的葉子也是窄窄的。傳授一下養花經驗和你用什麽樣的肥料?多謝!