丁莊秀園

歡迎光臨秀園和丁莊…
個人資料
丁莊秀園 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

丁莊排骨和玉蘭花等

(2011-03-27 19:49:56) 下一個
我這個排骨做法比較簡單,肯定不會有問題,是在一個老美那裏學來的,他是用水把排骨燒熟,爬梯開始的時候再拿到Grill上麵抹點料烤,方便簡潔也好吃。燒熟是關鍵,這樣排骨就不會烤的時間不夠的問題,也不用洗了,開水燒約五分鍾,


把水倒掉,切開,抹上自己喜歡的各種各樣的料,有醬油,鹽,蒜蓉,糖,醋,老幹媽辣醬,番茄醬等。烤箱裏麵390度烤四十分鍾,注意下麵的錫紙要墊好,會出來不少油的:


這兩天家壇一直討論分排骨的問題,我這個數了是十三根,怎麽分呢?LG七根我六根,哈哈!其實是她喜歡吃骨頭多的,我喜歡肉多的,所以我選的六根分量並不少:)

家裏的蘭花開了:




白玉蘭:




院子裏的茶花也開了:




菜地裏過冬的蒜苗,可以保障供給


新種的白菜剛出苗:


上周末去朋友家看到在院子裏的白玉蘭,這是$100美元買的較大的玉蘭樹,也不敢掉以輕心,去年冬天搭的架子,用棉被蓋著用以保暖才沒有問題,他們以前買過好幾次,冬天用塑料薄膜蓋著也死掉了,所以這種品種的還是很怕凍的:


我們家的大概就永遠在盆子裏養了,冬天拿到家裏來,春天再拿到院子裏去。
[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (4)
評論
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複林韻的評論:
林妹妹好,這次去休士頓沒看到你呢,
林韻 回複 悄悄話 莊主這日子過得滋潤,有好吃滴排骨,有好看滴花朵,還有那末大的院子,讚N下:))
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複海上雲的評論:
詩人很有耐心,估計你的很好吃的。我這是先煮過的,所以時間不要很長,節約能源哦:)
海上雲 回複 悄悄話
漂亮的蘭花。

排骨我一般要在烤箱烤2小時(錫箔紙包緊)。你隻要40分鍾?是莊主的方法更好,還是我更有耐心? 哈哈~~

登錄後才可評論.