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美麗的四川(6)都江堰

(2009-07-08 22:10:19) 下一個
都江堰市在都江堰旁邊,從市區穿過可以看到不少地震損壞的房屋,譬如遠處的這個:


都江堰景區的大門雖然完好,可是裏麵還是不少損壞的,隻能看照片了:




據說這裏以前曾是茶馬古道,就是漢人用茶葉換藏人的馬匹,好像很合算的啊:


都江堰水利工程建於公元前256年,兩千多年了,主要是李冰父子負責設計建造,“二王廟”裏的二王就是他倆,這個應該是李冰的石像,沒完全倒下來:


二王廟還在修複中,沒有對外開放:


安瀾索橋又名“安瀾橋”、“夫妻橋”,始建於宋代以前,被譽為中國古代五大橋梁之一:


魚嘴是修建在江心的分水堤壩,把洶湧的岷江分隔成外江和內江,外江排洪,內江引水灌溉:


飛沙堰起瀉洪、排沙和調節水量的作用。寶瓶口控製進水流量,因口的形狀如瓶頸,故稱寶瓶口。內江水經過寶瓶口流入川西平原灌溉農田。從玉壘山截斷的山丘部分,稱為“離堆”:


都江堰水利工程充分利用當地西北高、東南低的地理條件,根據江河出山口處特殊的地形,無壩引水,自流灌溉,“深淘灘、低作堰”,“乘勢利導、因時製宜”,“遇灣截角、逢正抽心” 等,至今仍發揮著工作:


飛沙堰,平時可以引水灌溉,洪水時則可以排水入外江,以前沒有水泥,這麽大的工程都是就地取材,用竹籠裝卵石作堰,費用較省,效果顯著:




如果你不是學工程的,和我一樣也許還沒看得很明白,那就看看熱鬧吧!作為景區的一部分,這個公園也很漂亮:






裏麵有很多的盆景,流水等,在小橋上休息:


這是一顆紫微樹,不知用了多少時間,讓它長成了一個花瓶:


這是另一顆(幾顆?)紫微樹,讓它長成了一個屏風,還很有寬度:


這個南橋是都江堰景區外麵了,橋上有很多古詩和書法名作:








離開都江堰回成都,在附近到處都有的“農家樂”吃飯:


偶然碰到了這個小時候曾吃過的,用鐵錘敲下來的“麥芽糖”,當然不能錯過:


在武漢,我們又叫它“糯米行糖/(糯米稀糖?)”,假如你從沒有聽說過,不要遺憾,是你太年輕了!

後記1:hairycat留言,這個是“敲糖”,“糯米稀糖”是稀的,用兩個棍子挑一陀,攪啊攪啊攪夠了就吃了。看來我也有點忘了,那是因為時間過去的太久了,經這麽一說才想起來,嗬嗬

後記2:什刹海說:北京人都這麽叫,倒是沒想過為什麽。關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,隻有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭灶神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載:清代祭灶,供品中就有“關東糖”、“糖餅”。關東糖在東北的農村、城市裏,大街小巷、街市上,都有小販叫賣:“大塊糖,大塊糖,又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖,放在方盤上,一般有三寸長,一寸寬,扁平,呈絲條狀。新做的大塊糖,放在嘴裏一咬,又酥又香,有粘性,有一種特殊風味,是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來,廣為百姓享用。

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閱讀 ()評論 (9)
評論
斛律明月 回複 悄悄話 四川叫"麻糖"(糖字發一聲的音, 聽起來象湯)
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複julienmum的評論:
都江堰建成後,成都平原沃野千裏,“水旱從人,不知饑饉,時無荒年,謂之天府”,是好地方啊!
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複yf232970的評論:
常回家看看!
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複foxbonbon的評論:
你說的也是很對的,看來也是老鄉:)
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複hairycat的評論:
阿呀呀,想起來了,糯米稀糖是女孩子最喜歡的那種,當然我也攪著吃過的!
julienmum 回複 悄悄話 都江堰,故鄉之驕傲啊,天府之國的千裏沃川就靠它了.
yf232970 回複 悄悄話 我們小時候叫它“叮叮糖”,因為賣它的人一路走,一路敲,叮叮當當的,老遠聽見了就會叫大人買。
你的貼好多都是我曾去過的地方,讓我好想家。
foxbonbon 回複 悄悄話 回複hairycat的評論:
嘿嘿,我們就叫攪糖。一般是花幾分錢去轉板龍,冇轉到,就給你一坨糖攪。要能把那一坨半透明琥珀色的糖攪成白色的就是會攪的。
hairycat 回複 悄悄話 小時候我們叫它“敲糖”,嗬嗬,“糯米行糖/(糯米稀糖?)”是稀的,用兩個棍子挑一陀,攪啊攪啊攪夠了就吃了。

老鄉?!
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