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美麗的四川（6）都江堰

(2009-07-08 22:10:19) 下一個

都江堰市在都江堰旁邊，從市區穿過可以看到不少地震損壞的房屋，譬如遠處的這個：

都江堰景區的大門雖然完好，可是裏麵還是不少損壞的，隻能看照片了：

據說這裏以前曾是茶馬古道，就是漢人用茶葉換藏人的馬匹，好像很合算的啊：

都江堰水利工程建於公元前256年，兩千多年了，主要是李冰父子負責設計建造，“二王廟”裏的二王就是他倆，這個應該是李冰的石像，沒完全倒下來：

二王廟還在修複中，沒有對外開放：

安瀾索橋又名“安瀾橋”、“夫妻橋”，始建於宋代以前，被譽為中國古代五大橋梁之一：

魚嘴是修建在江心的分水堤壩，把洶湧的岷江分隔成外江和內江，外江排洪，內江引水灌溉。飛沙堰起瀉洪、排沙和調節水量的作用。寶瓶口控製進水流量，因口的形狀如瓶頸，故稱寶瓶口。內江水經過寶瓶口流入川西平原灌溉農田。從玉壘山截斷的山丘部分，稱為“離堆”：

都江堰水利工程充分利用當地西北高、東南低的地理條件，根據江河出山口處特殊的地形，無壩引水，自流灌溉，“深淘灘、低作堰”，“乘勢利導、因時製宜”，“遇灣截角、逢正抽心” 等，至今仍發揮著工作：

飛沙堰，平時可以引水灌溉，洪水時則可以排水入外江，以前沒有水泥，這麽大的工程都是就地取材，用竹籠裝卵石作堰，費用較省，效果顯著：

如果你不是學工程的，和我一樣也許還沒看得很明白，那就看看熱鬧吧！作為景區的一部分，這個公園也很漂亮：

裏麵有很多的盆景，流水等，在小橋上休息：

這是一顆紫微樹，不知用了多少時間，讓它長成了一個花瓶：

這是另一顆（幾顆？）紫微樹，讓它長成了一個屏風，還很有寬度：

這個南橋是都江堰景區外麵了，橋上有很多古詩和書法名作：

離開都江堰回成都，在附近到處都有的“農家樂”吃飯：

偶然碰到了這個小時候曾吃過的，用鐵錘敲下來的“麥芽糖”，當然不能錯過：

在武漢，我們又叫它“糯米行糖/（糯米稀糖？）”，假如你從沒有聽說過，不要遺憾，是你太年輕了！

後記1：hairycat留言，這個是“敲糖”，“糯米稀糖”是稀的，用兩個棍子挑一陀，攪啊攪啊攪夠了就吃了。看來我也有點忘了，那是因為時間過去的太久了，經這麽一說才想起來，嗬嗬

後記2：什刹海說：北京人都這麽叫，倒是沒想過為什麽。關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，隻有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭灶神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關東糖”、“糖餅”。關東糖在東北的農村、城市裏，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴裏一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風味，是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來，廣為百姓享用。