平時吃飯像打仗,能混就混,周末有時間才能做頓像樣的飯,當然也可以有時間搗騰我的相機記錄一下我家的夥食。
生菜魚片粥是在我家很受歡迎的一個粥。粥用電飯鍋煮好後移到煮菜鍋裏,加一點色拉油和薑末,燒開後加魚片煮至魚片完全變白,再加入生菜絲燙熟。吃時加鹽,蔥花,白胡椒粉調味。
西芹木耳拌腐竹
這是一個簡單又爽口的菜:木耳和腐竹燙熟以後,調入生的西芹絲,鹽,糖,麻油和雞精。口味重的可以加點辣油。
重點推出:家庭簡易版韓國烤牛肉
原來每次去韓國餐廳,必點他們的烤牛肉,自從自己做了以後,就不浪費這個錢了。把牛肉切成薄片(省事的可以用火鍋牛肉片,我自己切的,所以賣像不太好),和一些洋蔥絲混合後,用燒烤醬醃不少於30分鍾。醃好後用炒菜鍋大火煎熟,出鍋時加麻油,蔥花和芝麻。非常非常好吃,和我們這裏韓國餐館賣的一個味道。
這就是醃肉醬,在韓國超市買的。
這是我家領導愛吃的油條,超市買來的。不是啥健康食品,所以隻有周末才被批準解解饞。
飯後水果:黑莓
這裏但凡帶個“莓”字的水果都很貴的說。這個有點像我們小時候吃的桑椹,但其實還沒桑椹好吃。