饕餮下的“兩會”大餐

[原創]饕餮下的“兩會”大餐

“兩會”過去，頓覺失落，仔細一想，原本就無所希冀，又哪裏來的失落呢？這樣我才發現，其實我還是在乎這個“兩會”的。我所在乎的是，在曆經2008此起彼伏的自然災害，在曆經以毒奶為首的諸多人禍後，不尋常的2008年到底有沒教會中國人些什麽！尤其是掌控所有國家資源財富的政府，他們是否已經從“摸著石頭過河”中領會到什麽？金融危機之下，廣東省敢於承認大學生簽約率下降百分之五十，整體簽約不足百分之七。廣東尚且如此，其他地區的情況就不言而喻了。曆史走得不太遠，差不多半個世紀以前，計劃經濟，極權政治下的毛政府，麵對幾百萬無事可為的大學生提出了“到農村去，那裏有著廣闊的天地”，到後來砸爛公檢法，幹脆讓學生都成為紅衛兵，不用上課了。今天大學生的就業危機和擴招有關，和全國高校負債5000億有關，和努力把教育商業化的部委大員有關，以八九劃斷，差不多又是二十年了，這二十年圈錢的伎倆在本應為淨土的教育行業是演繹的如火如荼，精彩絕倫；現在大危機來了，所以我尤其關注今年的兩會。但在“隆重召開，勝利閉幕”的主旋律下，我體會到什麽是更深的失望，幾乎和絕望隻在一線之隔了。

張藝謀委員說，政治體製問題我說不好。但是說不好不影響其多年委員的地位，能說的不讓來，不能說的反而坐擁高堂。少林方丈釋永信也來參加兩會，一個成功的商人，把1949年時不足三人的寺廟發揚光大至此，所有的祖宗隻能是羞愧而死。多和諧啊，和尚來兩會能說什麽，來教誨大眾無欲則剛，還是……，倪萍大媽來了就說一定要封殺山寨，這下捅了馬蜂窩，因為倪大媽可能自己都不會想到自己也隻能算是一個山寨出品了。可愛的張海迪剛做了官了，說要允許殘疾人開汽車，嗬嗬！多好的提案啊！不一而舉了，多熱鬧啊！我越品越覺得兩會就是一場高級茶話會，大家笑笑嗬嗬，實在是溫馨啊！

曆時三個月，官方的說辭，說溫同誌準備個政府報告用了三個月，高調宣揚說要少談成績。十幾年來，除了鋼筋水泥越做越大，官員們是福得讓人都不可思議了。這裏我倒更欣賞朱鎔基，雖說他在任時，大刀闊斧讓4000萬工人下崗，徹底打開權利圈錢的大門，但是至少他講了句真話。他說中國財政就是一個吃飯財政而已，集中全國之力養育了一個執政黨。這才是政治經濟學最簡單的命題，錢從哪裏來，花到什麽地方去。每年增加那麽多的GDP，但是人的欲望是無窮盡的，尤其是當政府公權力沒有製約的時候，貪欲就會更加瘋狂。改革一些部門，下掉一些人，讓留下來的那些人吃的更好。就是這樣簡單的邏輯，中國的各方改革應循這一簡單名了的主線，造就今天富和貧的天壤之別。前幾年政府工作報告還敢於承認公款吃喝，公款旅遊，公車消費的數據，現在確是隻字不提，著實難為溫同誌了，我估計那個數字一定不會小於萬億。中國人善良懦弱，老百姓天真的幻想著上麵的政策都是好的，就是下麵執行的問題。但是老百姓同樣忽略了一句老古話“上梁不正下梁歪”，沒有上麵的做表率，下麵的敢嗎？中國傳媒對於省部級及以上的官員報道隻能是正麵的，這樣的媒體特性注定會讓人產生錯覺，覺得貪汙腐敗的都是下麵的。但我可以肯定的說，上麵的水更深。各級政府的腐敗在今天已經到了人神共憤的地步，但是好一個“兩會”，卻是隻字不提。各大代表淡定自若在腐敗麵前是“本來無一物，何處惹塵埃”。

吃著喝著，喝著吃著，這場大戲終於落幕。我想有一個人曾經是他們中的一員，在幕布落下的那一刻他或許比我還難受。他叫王瑞元，知道他是誰嗎？二十年前，正是他最早引進並同意在麵粉中添加有漂白功能的增白劑，其時他正任商業部糧油工業局局長。但是二十年後的王瑞元現在說：如果看不到食品增白劑的禁用，死不瞑目。

如今的王瑞元，很懷念八十年代時“沒有增白劑，沒有漂白味”的粗麵粉。那時的麵粉普遍含有麩皮，其粉色黃中帶黑，“賣相不好”。其時，英國已在世界上最早使用麵粉增白劑，廣州麵粉商家率先引進這類麵粉，“雪一樣白”，立即成了受市場追捧的高檔麵粉。

1986年，在王瑞元的推動下，商業部在新頒的小麥粉標準裏，允許添加過氧化苯甲酰，沿用至今。衛生部同步將過氧化苯甲酰列入了《食品添加劑使用衛生標準》。允許每公斤添加60毫克過氧化苯甲酰。

但後來王瑞元看到白得異樣的麵食，都不敢吃。他叫家裏的保姆絕對不能買加增白劑的麵粉，他在外麵也盡量不吃麵食。

王瑞元之所以對增白劑的態度產生180°大轉變，是因為他後來到國外考察時，發現挪威已禁用增白劑；1997年，歐盟正式禁用；澳洲和新西蘭也隨後禁用。

南方周末記者就此采訪了歐洲委員會健康與消費者保護總司發言人Nina Papadoulaki。他在接受采訪時介紹歐盟的法規不允許使用任何麵粉漂白劑。

歐盟委員會的新聞官進一步對南方周末記者解釋，歐盟立法采用“預警原則”，意味著那些已經被證明無害的食品添加劑才能夠使用。盡管，這並不意味著在無害名單之外的東西就是危險的。任何想要使用過氧化苯甲酰或其他漂白劑的當事人需要向歐盟食品安全機構（EFSA）提出申請。目前，尚無商家向歐盟申請使用過氧化苯甲酰作為麵粉添加劑。兩年前，歐盟出台了更嚴格的法律，規定所有食品添加劑必須置於永久觀察，隨著使用條件的變化及新科技信息的出現，還應對食品添加劑進行重新評估。

王瑞元認為，目前歐盟已全麵禁用，美國雖然未限量使用，但“法製觀念強，企業不會亂來”。國內的麵粉，則越加越白，甚至“像瓷一樣白，讓人不敢吃”。隨之，假冒偽劣也越來越多，一白遮百醜，出現了以次充好。

王瑞元還聽聞，有地方糧食局專門生產不加過氧化苯甲酰的麵粉，過年時當作福利，供應給糧食局職工。

似乎是自己親手打開了潘多拉魔盒，王瑞元內心沉重：“如果當初我不同意加的話，今天就沒有這個問題了。”從2000年開始，他在各種糧油工業會和糧食行業會上都呼籲企業禁用麵粉增白劑。此時，他已從國內貿易部工業司司長位置退休，擔任中國糧食行業協會常務副會長、中國糧油學會常務副理事長。“訂標準時，我有責任。現在有責任提出取消它，否則愧對老百姓。在有生之年，如果看不到禁用，死不瞑目！”70歲的王瑞元對南方周末記者說。

2008年的毒奶事件，官方承認的受影響兒童就有近千萬，住院接受治療的三十多萬，死亡數字各方不一。二十多年來，國人們一直吃著各種各樣的含有大量有害化學物質的食品，包括我們的大米麵粉都是如此。麵對一個這樣的社會，任何一個思維健全的人都會不寒而栗。

問題在於，已經知道錯了，糾正為何如此艱難，有比國人性命還重要的的嗎？這樣的事情恰恰是兩會各位達人門要關注的，不敢談論政治體製，食品談談也可以吧！但是沒有，在敲打這些文字的時候，我的手指都在顫抖；我國是世界上唯一一個批準在麵粉中使用過氧化鈣【就是我們俗稱的食品增白劑】的國家。在國際上，所有歐盟成員國中，過氧化苯甲酰和過氧化鈣這兩種強氧化劑像“三聚氰胺”和“蘇丹紅”一樣，不屬於食品添加劑，不得用於任何食品中。美國和加拿大批準氧化鈣僅限於麵包中使用。美國批準的使用量是75ppm，加拿大批準的使用量是100ppm，而我國批準的使用量是500ppm！

    成龍的MTV《國家》，被網友痛罵已經被□□部收買，縱觀多麵，大娛樂明星們被掌控已經是不爭的事實，我們愛這個國家，誰能具體說出我們要愛這個國家的理由，國家機器在今天來說，應該包含公平，自由，民主的普世價值在裏麵，但是在中國，一個國家兩種製度，一個國家兩種貨幣，不公平的事情隨處可見，黃賭毒的盛行到了肆無忌憚的地步，人們說假話，造假貨已經習以為常，我們的來路早已迷失，我們的人性人心何處歸宿。有誌者有良知者飽受打壓，報國無門，這不止隻是悲哀了，因為這會是我們所有人看得到的那個因果，借用郎鹹平一句話“未來很悲慘”，兩會落幕，我真切的體會到這句話的份量了。

兩會落幕，溫同誌意猶未盡，拋出“爬也要到台灣去”的語辭，深情款款，一個老人如此打動人心，但是我要憤怒的懇請，放過台灣吧，給一個真正傳承華人精髓的寶島衍生的環境吧！給華人留一隻健康的血脈。如果作為一個總理堅持這麽說，我禁不住想問；那麽我們的比台灣大兩倍的庫頁島怎麽辦，在我們的曆史書中陳述晚清腐敗墮落的同時，我們今天的國家版圖能和晚清比較嗎？是誰奪走了了中國五百多萬平方公裏的土地？是美國嗎？是誰讓“共產主義”在這塊土地上生根，今天的我很懷疑這個變種升級的極權的“主義”會像食品增白劑一樣，“請神容易送神難”了。