白菜、肉糜、酒釀、香港（什麽跟什麽嘛）

掌門和偶突發奇想，打算利用春節的假期出去玩耍一番，不約而同地就想到了新西蘭，可以去看看lord of the ring的老家，順便練練車技，最主要的是，南半球這個時候還是夏天，不需要帶厚重長大的衣物，:-)。偶們的計劃很圓滿，為此還在網上稍微做了點有關簽證和行程的功課，昨天就興衝衝地去牛車水找旅行社定票了。可是不問不知道，一問嚇一跳，無論直飛還是轉機澳洲的航班，春節期間一律都已爆滿，坡人可真愛出國旅行啊，過年的時候不好好在家呆著共享天倫，跟俺們這些僑民們擠什麽擠？！:'(

無論如何，計劃是趕不上變化了，隻能怨自己後知後覺下手太遲，可是又不甘心如此空手而回，在周圍的幾家旅行社再踩了踩點，掌門建議不如偶們去香港吧。自從偶05年去過一次香港後，常常跟掌門吹噓以後要帶他去太平山頂看夜景、大嶼山看大佛；坐天星渡輪、坐半山電梯、坐山頂纜車、坐港島的叮叮車；南丫島吃海鮮、蓮香樓吃早茶、尖沙嘴的糖朝吃豆花、茶餐廳吃菠蘿包豬扒包喝鴛鴦、路邊攤吃雞蛋仔咖哩魚蛋、還有海港城的那家好吃又好看的麵包店不知道還在不在（光是用想的偶的口水就下來了），屢次的耳邊風終於起到了效果，這回可算逮著機會一一兌現諾言了^_^。偶們擔心春節期間會有很多人去Disneyland，掌門對海洋公園也不太感冒，所以偶們隻定了個Free&Easy的Package，準備自己穿街走巷，買東西吃東西買東西吃東西，順便跟香港同胞們一起迎接豬年。。。有點小擔心的是，不知道那邊過年的時候會不會象新加坡一樣，很多店麵尤其是小店都關門呢？不管怎麽樣，反正是時候好好複習一下在港劇天後時代學到的一些粗淺的廣東話了，“早安“是“早晨“，“謝謝“是“唔該“。

訂完了這個其實並不便宜的行程，美滋滋地打道回府之前，還去附近的裕華國貨撈了油麵筋、紅薯寬粉條、切片年糕各一包，最大的收獲是找到了做酒釀的酒藥，一塊錢一包據說可以做8－10斤米，偶動手做酒釀的夢想終於可以圓了。:D

今天一大早（其實也不早了，都九點半了）拖上掌門一起去巴刹買菜吃早飯，由於昨天收獲甚豐，隻買了半棵白菜和一斤肉糜就可以湊合一天了。居然看見了賣油條的攤位，於是找個位子坐下來吃個油條和炸香蕉配豆花水摻仙草，真是一頓難得的豐盛早餐啊。。。

再來記錄一下白菜和肉糜的下場：油麵筋塞肉、螞蟻上樹、白菜肉丸黑木耳湯還放了點寬粉條，這是午餐。晚上就用剩下的湯下了半包年糕，吃得俺們唏哩呼嚕的，掌門一吃完就直接往地上一倒，號稱是要顯示咱家的地板有多幹淨。

今天的酒釀試驗是用大米進行的，偷懶沒買糯米，就在煮飯的時候多煮了兩杯米，現在已經躺在玻璃瓶裏發酵了，盡管這裏室溫還在30度左右，偶還是在外麵包了個保溫袋。據酒藥的包裝袋上指示，起碼要捂上個一天半才能見分曉，偶還是忍不住隔一個鍾頭就去觀察一下，沒準偶有法眼，多看幾眼就能幫助它早日得道出酒。