一條叫做豬頭的魚

今天又做了次瑞典果仁球，這次做的是花生口味的。此地超市裏賣的冷凍湯圓都會附送一包搗碎的花生芝麻，據說是放在湯裏的，不過偶吃湯圓還是習慣吃清湯的，所以每次買都用不到它，攢了好幾包，用在這個點心裏麵正是相當地環保，省了偶許多切核桃的功夫^_^。另外今天的心得是，這個東東冷了似乎更酥更好吃，可是放了半塊黃油下去，實在是不敢多吃。要有啥party之類的倒是很合適，容易做還能唬人，最重要的是熱量都往別人身上招呼了。。。

早上燒了鍋酒釀圓子，吃得偶們心頭肚子裏都熱乎乎的。偶一high，在做火腿冬瓜湯的時候就大方地多放了一大塊火腿，結果不但湯裏不用放鹽，火腿本身還是味道很足，鹹得偶一直猛喝水，以後還是小氣點好啊。

自從上次買過一條叫做gold pomfret的魚來清蒸後就一直念念不忘，這個禮拜又買了條回來。往它身上抹鹽堆薑絲的時候突然想要賜給它一個記號，想來想去，還是用了偶平時最常用的那個名稱。。。搞定後招呼掌門前來共賞，這家夥看完了一聲不吭就跑去拿相機，於是在水池邊留下了這副尊容。



沒想到熟了以後翅膀硬了，完全沒有了十幾分鍾前的可愛模樣。這個德性顯然除了在偶和掌門的腸胃，哪裏都吃不開。



今天腸胃一日遊的其它遊顧客包括：bbq chicken，雞胸肉太柴了，完全靠燒烤醬撐場子；爛糊肉絲，肉絲多白菜少，多麽奢侈的版本；唯一正常的是蒜蓉小青菜，很好吃，小青菜要是霜打過的就更讚了（做夢呢，別叫醒偶～～）。