有點小失誤的巧克力慕斯蛋糕

話說偶上周信誓旦旦說要重拾烘烤技藝，自然得言出必踐，摩拳擦掌地打算做個愛廚版的巧克力慕斯蛋糕來堵住掌門的嘴。

有道是臨陣磨槍，不快也光，偶的各式武器：攪拌器攪拌盆、大烤盤小烤盤一字排開，烤蛋糕、打奶油，一切進行地都很完美，直到。。。直到最後的關鍵時刻來臨，即偶把一個脫底模的圈拆下來放在另一個稍大的烤盤上作為慕斯圈，放入一片蛋糕，倒進慕斯的時候，才發現蛋糕太小烤盤太大，更慘的是慕斯圈跟底盤的銜接不緊密，液狀的慕斯慢慢地穿過圈模蓋滿了整個烤盤，結果上一層的蛋糕就好像在遊泳般浮在了慕斯表麵，實在是慘不忍睹。幸好偶反應快，立馬進行危機處理，迅速找了個大小相近的圓底攪拌碗將慕斯啊蛋糕啊一股腦兒轉移陣地，還算是有得救，隻不過莫名其妙地洗了一大堆大小烤盤，偶這個冤啊～～

第二天慕斯凝固後偶又有新發現，因為沒有用慕斯圈，原來連脫模這步都可以省了，偷懶都不需要找理由，嘻嘻。。。偶直接在碗裏切了一塊，然後小心挖出來給掌門驗貨，這小子起初對這個長相奇異的東東心存疑慮，嚐了一口過後表情立刻舒展，哈哈，高手的方子果然經得起千錘百煉。不過偶雖然給偶的勞動成果拍了照，可看來看去覺得象那坨啥啥來著，不敢貼出來嚇人，留著偶自我鞭策好了。



貼個禮拜天吃的香腸菜飯充數。偶謀劃著用砂鍋做一次菜飯已經謀劃了很久了，可是掌門一聯想到外麵賣砂鍋飯的攤檔的那些黑乎乎的砂鍋就心裏發怵，常以砂鍋難清洗為借口拒絕。這次總算給偶逮到了機會，偶的理由是，晚上偶要去吃同事的喜酒，中午得把你晚上的夥食一起照顧到，用一個比較大的鍋來燒比較方便。（洗碗？哼哼，反正不是我洗^_^）話說回來，雖然理由充分，偶還是很照顧他的情緒的，直到飯熟得差不多了才轉移到砂鍋裏燜，鍋子還是很白淨的，有照為證。

講起這邊的華人婚宴，就跟中國人的吃喜酒一樣，打扮得衣冠楚楚還要備一份體麵的紅包，唉，勞民傷財啊。不一樣的是，這邊開席實在太晚了，上菜又慢，吃著吃著就不小心吃到了半夜，都到該吃宵夜的時間了俺們還在等甜品，汗。。。