豬記廚房

豬記廚娘的廚房周記,及其周末流水帳
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回來了,又要做飯了

(2006-05-14 19:16:34) 下一個
在上海度過了愉快的黃金一周,我胡漢三又回到了這個小島上繼續揮灑汗水貢獻青春。這次回家正好趕上了蠶豆上市的季節,去哪裏吃飯桌上都少不了一碟,偶和掌門痛痛快快地把這幾年拉下的全都補了個夠本,按偶老媽的講法,就是吃到不想吃為止。可惜偶們還沒吃到厭煩,假期就結束了,5555。。。

這個周末雖然托周五衛塞節的福,是個長周末,廚娘還是逃不過被召回公司賣命的噩運。這次更絕,從往日的日班換成了夜班,居然從晚上8點加班到早上6點,唉,偶的命好苦哇!!!

簡單匯報一下今日餐點,昨晚學人家用綠豆澱粉做了一鍋涼粉,今天加黃瓜絲紅腸絲及花生醬、醬油、醋等拌一下,早餐就管飽了。本來想用蘿卜絲刨子來刨涼粉,不料好像不太好用,還是用刀切切罷了。掌門欽點了土豆色拉,這次偶沒偷懶,自己用一個蛋黃半碗色拉油做了色拉醬,再用牛奶和蘋果醋調開,絕對不含防腐劑,霍霍。

燉了一鍋蓮藕花生排骨湯,今天偶起得早,有時間把它足足燉了3小時,真正老火靚湯,自我表揚一把先。中午做大蔥炒臘肉,第一次做,雖然偶家對蔥薑蒜都不是很有興趣,但那句話怎麽說來著:梨的滋味要吃了才知道。。。本來晚上還打算炒個菜,不過大蔥炒臘肉似乎不甚受歡迎,直到晚上才消滅完,一來再次驗證了偶家的口味偏好,二來,念在偶切臘肉切得手都快斷了的分上,做一次吃兩頓,太劃得來了。

最後灌點水,前天跟掌門出門,吃東西的時候一個小孩子時不時地大聲咿呀,他父母估計見怪不怪,繼續埋頭大吃,偶忍不住發揮8g專長,從椅子縫裏瞄了幾眼,這小子一見有人搭理,更來勁了,隔著椅子遠遠地跟偶玩hide-and-seek,偶衝他做鬼臉,他也衝偶吐舌頭,最後居然用手抓著腳舉了起來,不知是不是在跟偶打招呼。掌門鼓勵偶也使出偶的瑜珈功,雖然這一招俺會,不過作為一個淑女,豈能在大庭廣眾跟小孩子一般見識呢。。。




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