豬記廚房

豬記廚娘的廚房周記,及其周末流水帳
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“健康“晚餐

(2005-12-03 07:38:37) 下一個
p>都是上次包餛飩惹的禍,為了消滅那剩下的一小半餡,買了包春卷皮,結果餡用完了春卷皮又殘留大半,還要繼續想辦法根治後遺症。這幾天在私房看到有人用來包豆沙或者香蕉,很受啟發,遂命掌門兩者擇一,他很有健康意識地選擇了水果類。好,此地香蕉價廉物美,很適合用來敷衍這些春卷皮。

這裏的香蕉有大小兩種之分,見過馬來人把小的那種剝皮和麵糊一起炸成小點心,非常香甜好吃,不過又是油又是糖的不太健康。偶還是用平時當水果吃的大香蕉,一開始切成四段,包起來覺得太過矮胖不容易炸,於是改成切三段再各自對半剖開,size剛剛好。

一共用掉三根香蕉16張皮子,還是沒能徹底完成消滅任務,唉。。。炸完後多出來的油又炸了些龍蝦片,一起配玉米粥吃。吃了一半偶覺得口味有點單調,又拆了包鴨肫肝,掌門堅守原則,沒跟偶一起墮落。唉,甜食加上油炸品還有高鹽分的東東,這頓飯是毫無健康可言了。

下周末要和一大票損友去馬來西亞玩,掌門揚言要自己在家裏鬧翻天。問他要帶啥手信,他老人家很客氣地說:手信就不要了,手紙就可以了。。。偶背脊一陣發涼,哪裏學來的冷笑話啊!!!

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