沒有蔥的紅燒帶魚 by“港劇天後”

最近狂看港劇vcd，幾乎每天晚上2集，依次看完了水滸無間道、天涯俠醫、學警雄心和心花放，反正有啥看啥一點也不挑剔。不過戲好不好看倒是其次，重要的是偶挑戰自我，看的是粵語原聲版配合英文字幕，廣東話聽力大有長進。現在在看的禦用閑人是偶看的第一部粵語版古裝劇，一大班在皇宮裏混的人物包括皇帝皇後太監宮女還有洋人都講得滿口廣東話，還不時要吟詩作對掉書包，好像有點滑稽。但膚淺的偶還是看得津津有味，周末晚上還要追雲海玉弓緣，掌門現在稱偶為“港劇天後”－－看港劇的天後～～

上次吃紅燒帶魚給勾出了讒蟲，今天中午又做了一次。昨天買了魚後原準備買蔥，挑來挑去都找不到一包合眼緣的，不是太髒就是太濕，掌門發話說以後自己種算了，偶問他怎麽種，他又答不出來。。。家裏倒是有兩個洋蔥，不曉得有沒有培養的前途，這個蔥是不是那根蔥哩。。。

總而言之今天的魚光靠料酒和薑除的腥，味道好像也沒差，反正一頓就消滅了的。其他的菜就是麻婆豆腐、肉餅燉蛋、清炒豆苗，大概看劇集看太多，做的菜都不費什麽功夫，湯更清淡，冬瓜木耳開洋湯，一點油水都沒有。掌門這幾天投訴胃不舒服，下次要買個豬肚來燉湯，據說很健胃，以形補形，:P。。。