辣炒小苦瓜 亂燉黴幹菜燒肉

小時候吃過一種東西，好像是叫“金鈴子”，個子小小，外皮綠中帶黃，剝開來裏麵紅色的籽可以吃，味道甜甜的。最近才從私房得知那個居然是小苦瓜，昨天在超市轉悠的時候無意中裏發現了這個貼著gourd-smallbitter標簽的東東，恩，相請不如偶遇，本周偶跟它比較有緣。

本來偶做苦瓜都是清炒或者炒蛋，不過掌門昨天吃KFC的時候居然主動加辣椒醬，好像口味有了小小的變化，偶也跟著見風使舵，在油裏放了一勺豆瓣醬，這次的苦瓜先用鹽搓過，口感比較脆，但掌門認為比大苦瓜苦，再次證明了這是個吃不了苦的家夥！！

另外又做了個亂燉黴幹菜燒肉，除了黴幹菜外，還放了包筍絲以及所有剩下的同屬豬大家族的皮凍，不過加水的時候忘了把皮凍裏的水算進去，化了之後多出了很多湯水，紅燒變成了紅燉，不得不花了很長時間收汁。有點失敗的是煮了這麽久肥肉還是沒有完全煮化，僅僅達到了肥而不膩的程度，:(( 肉吃完後還剩很多汁，晚上又煮了幾個雞蛋進去鹵，明天晚上就有鹵蛋吃咯。。。

掌門上周給他的同事添了麻煩，今天主動做了個cheesecake準備明天帶去給大家吃。這個是偶家的保留節目，也是掌門唯一拿手也樂意做的一樣東東，每次出手都獲好評。其實有黃油加餅幹屑做底，cream cheese、cream、yogurt再加水果做蛋糕體，想不好吃都難，赫赫。。。