五年入廚下，洗手做羹湯

掰起手指算算偶投身廚房也頗有時日了，不過這次公公婆婆來新，第一次有機會做飯給他們吃，還是有點醜媳婦見公婆的緊張。再加上掌門時不時在他們麵前往偶臉上貼金，更增加了偶的心理負擔。為了確保萬無一失，特地選了些沒有什麽技術含量的菜來做，堅決防範一切出洋相的可能。

由於人數翻倍，菜的數目也要隨之加倍。午餐吃粉蒸肉和烤三文魚。粉蒸肉是早就想好了的，買的調料一盒裏有兩包，上次用了一包後就一直按兵不動，現在總算可以派上用場了，嗬嗬。三文魚本來打算紅燒的，翻了翻私房後，就決定改用烤的，既省時又可以節約了一個灶眼。綜合了兩個方子，先用鹽、胡椒和檸檬汁醃一下，把一個小洋蔥切碎用黃油炒軟再拌上一勺mayo，鋪在魚身上，170度烤8分鍾。據高手說，三文魚不能烤太久，不然不好吃，偶也就沒敢讓它在烤箱裏多呆片刻，不過第一次嚐試這種做法，掌門抱怨味道太淡，恩，其實是他自己口味比較重的說。。。。買了一小棵卷心菜，掰幾片下來墊蒸籠，其他的切成絲和蝦米一起炒。另外又祭出了幾乎可稱為偶的保留節目的土豆色拉，土豆、番茄、刀豆、香腸，買菜的時候太慌張，忘了買青蘋果，在煮土豆的時候順便就放了個雞蛋進去，煮熟後蛋黃壓碎蛋白切丁，和其他東東一起拌，一來充數二來添色。湯是唯一一個比較有本地特色的釀豆腐湯，買的現成的生料，除了豆腐之外，還有釀青椒、釀苦瓜、釀羊角豆、五香、魚圓、雲吞等等等等，煮成大雜燴似的一鍋，味道倒也很鮮。

晚上繼續努力吃中午的剩菜，不過還是另外做了幾樣新的，毛豆子燒雞翅膀，番茄炒蛋和洋山芋燒刀豆。說起這個毛豆，是正好碰上超市買2送1的促銷，就拿了3袋，可以吃一陣子了，毛豆子燉獅子頭、榨菜肉絲炒毛豆，醬麻油拌毛豆。。。2個素菜雖然沒什麽新意，不過倒是有紅有綠，不過不失。

公公婆婆在俺家吃飯的那天晚上就回國了，還帶了一盒粉蒸肉的調料。匯報演出沒有砸場，偶也算鬆了一口氣，hohoho。