豬記廚房

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五彩土豆色拉

(2005-05-01 05:41:48) 下一個

家裏還剩幾個土豆,掌門提議做色拉。恩,夏日炎炎吃色拉,是個好主意。2個土豆煮熟剝皮切丁加些鹽拌勻,再加紅腸丁、青蘋果丁若幹,一小盒snowpea(我認為就是豌豆,掌門不同意,就隻好寫英文名)燙熟切碎。昨天買了個木瓜,切開才發現不夠熟果肉太硬,於是也拿了幾塊放進去。黃、白、紅、綠、橙,也算是五彩斑斕了。所有原料拌勻後放入冰箱,吃的時候加兩大勺mayonnaise拌勻就可以開動了。

這是還沒有拌上醬的照片。

這是上桌時的樣子。

今天喝的是香菇雞湯。這次依囑將香菇泡了一夜,燒好後果然是滿鍋的香菇香。當然也不排除由於用的是冷凍雞腿,本身的雞的鮮味就不夠。臨出鍋還灑了一把枸杞子,不知道能不能起到明目的效果。

晚上還蒸了個豆腐皮蒸臘肉,臘肉的味道很香甜,但靠近臘肉的那些豆腐皮超鹹,似乎太過下飯,致使晚餐桌上的菜沒有一個被消滅殆盡。掌門有負其食量大如宇宙的稱號,嘖嘖。。。

p.s.近來沉迷於一叫做“連連看”的遊戲,每晚做完上網八卦的功課後必定要殺上幾盤,有時形勢危急時還要硬把掌門拖來充當軍師指點迷津。有一日廝殺完畢就寢時,掌門抱怨他一閉上眼睛就是連連看。偶對他的這種境界很不以為然,現在偶隨便看到一句話都會企圖在其中找出相同的字並將其相連。比如“連連看”本身就可以將兩個“連”字相連而消之,而偶們闔家觀賞的“綜藝大哥大”,就可以將兩個“大”字消除;至於“我猜我猜我猜猜猜”,則可以連得片甲不留。

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