尼泊爾番茄咖喱雞 （簡單版）

其實這是幫LG上的帖子，他唯一會做得一道菜，一年也就能做個一次。這個尼泊爾番茄咖喱雞是他上大學的時候一個尼泊爾室友教他做的，應為都是留學生大家都是能省就省，雞肉剛好最便宜，幾個人經常是熬一大鍋咖喱雞肉，煮好米飯~~吃上幾天. 正宗的是什麽樣子，他也完全不知道，正宗不正宗，好吃才是王道

1。需要的材料：

雞腿/雞翅膀都可以，切塊

咖喱粉，籽然粉，黃薑粉

番茄N個

青蔥一把

洋蔥一個

辣椒兩個（我喜歡多多的。。辣辣的）



用鹽和咖喱粉把雞塊醃30分鍾左右



把切好的洋蔥和青蔥用在又熱油（個人喜歡butter)裏炒香,然後放進醃好的雞塊塊炒，炒到半熟，加入自孜然粉，和黃醬粉，如果不夠鹹可以加鹽

很明顯某些人忘記放青蔥


然後放入番茄和辣椒



待出水後，大火收汁



湯汁差不多濃了就好了


我覺得雞翅膀比較好吃。。。_:$ 當時人家昨天用的是雞腿，結果還把骨頭都剃掉了。。我媽朋友家的弟弟對這個雞讚不絕口~~還給他帶回去一大飯盒~~把我LG美的屁顛兒屁顛兒

希望大家喜歡！