紙做的包子--看了我很崩潰

心商販 淋巴肉竟做包子餡

　在曹安批發市場，每天都有一些不法商販在這裏收購“垃圾肉”,挑選分割,在汙水中浸泡“清洗”,兌入廉價的佐料,送往碩鼠遍地的加工點或蒸或炸……經過一係列製作，腐臭難聞的垃圾肉居然變成了獅子頭、百葉包，送到建築工地的民工食堂和集貿市場。


　　盡管go-vern-ment部門三令五申，各菜市場豬肉攤點清理下來的“垃圾肉”經營者一律不得自行處理,但在利益驅使下，仍有一些黑心商販背地裏從事這種勾當。本報記者根據熱心讀者的報料，對“垃圾肉”到成食每一個環節———收購、流通、加工製作及流向展開調查，所見所聞觸目驚心。

　　垃圾肉有人收就有賣

　　“垃圾肉”暗藏攤位角落

　　3月29日早晨7點，大渡河路一側的曹安批發市場入口處，邊門上方豎著一塊巨大的告示牌。記者看到，上麵有關豬肉進場的規定中明確禁止銷售有毒有害的豬肉，下麵的一些告示中更是細化了豬肉進場需要符合的各種條件和相關手續。

　　與這些告示牌格格不入的是，記者發現很多肉攤攤主的攤位角落或門口都有一些盆，裏麵裝著厚厚的豬皮、肥膘，還有滿是淋巴的豬肉混在一起，四周汙水橫流。這些“垃圾肉”正在那裏等候買主。

　　目睹“垃圾肉”交易

　　由於時間尚早，前來市場買菜取貨的“垃圾肉”買主並不多，不時有一兩個騎著破舊肮髒的助動車的人從外麵急馳而入。在市場裏，他們輕車熟路地將車停放在攤檔的拐角處，從車座上取下油膩的塑料袋，直奔各個肉攤。

　　在人流相對稀少的拐角攤位前，記者注意到一名戴皮帽的中年男子和一名同夥將自行車和助動車停放在此，隨即走向市場深處。不一會兒，兩人便“滿載而歸”。這輛助動車旁堆放了四個裝得滿滿的塑料袋，每袋看上去都有三四十斤的樣子。

　　拿著手裏最後一個塑料袋，皮帽男子再次來到一處肉攤前。攤位裏，一個小青年正拿刀將最後一塊豬淋巴割好，扔到腳底下泥水、血水混合的豬淋巴堆裏，抬頭向皮帽男子點了點頭。兩人開始交易，把地上堆的“垃圾肉”往塑料袋裏裝，撿完泥水裏的最後一塊肉皮，皮帽男子付了30元。

　　同樣的情景，這天上午記者在曹安批發市場不同的肉攤前目睹多起，“垃圾肉”交易隨處可見。

　　每天賣出數百斤“垃圾肉”

　　上午9點半，看了幾個回合的買賣後，記者手持同樣的黑塑料袋，來到一家角落裏堆有“垃圾肉”的肉攤前與攤主做起了“生意”，沒想到卻遭到了攤主的“嚴加盤查”。

　　記者一指那堆“垃圾肉”，這對年輕的夫妻攤主就一起白了記者一眼，“你們買這做什麽？有好的肉幹嗎不買？”老板娘愛理不理地問了一句。記者說：“賣給誰不是一樣，反正都是要賣的，多少錢一斤？”“當然不一樣，我們這有人來收的，你要買，3塊錢。”記者立刻表示驚訝，“給別人1塊錢，給我們3塊，這也太貴了。”“1塊是老早的價格，現在肉漲價，這些肉也跟著漲價的，就是專門收的人也是兩塊五。”

　　經過一番交涉，記者得以用二元五角一斤的價格買了20斤。從該肉攤老板處得知，要想大批量購買這些肉需早晨七八點時，那時每家最少都能拿出四五十斤，整個曹安批發市場四十餘處豬肉批發攤點一半以上都在經營這項“額外業務”。“有人收，沒人管，幹嗎不賣？”一個肉攤老板如是說。

　　劣等垃圾肉製成肉丸

　　“垃圾肉”買到手後，貨主們還要對這些貨色進行分級。那些最次的淋巴肉便進入了汙水橫流、老鼠亂竄的加工點，經巧妙製作包裝後就成了“美味”肉丸。

　　垃圾肉還要按“級”分割

　　由曹安路西行至祁連山路，至綏德路西行過環西二大道，中槎浦河邊樹立著幾十幢最高不超過三層的樓瓦房，這裏就是北孫宅。在這個偏僻破舊的小村裏，有不止一家以“經營垃圾肉”為業的租住戶。

　　每天早晨6點左右，或男或女騎著助動車從村子裏直奔曹安批發市場；9點開始，一輛輛滿載而歸的助動車從曹安批發市場駛回村裏。戴皮帽的男子、穿油亮的褐紅色皮衣的中年婦女、“刀削臉”……這些收肉人在午飯前陸續趕回，開始了他們的第二道工序———為“垃圾肉”分級。

　　北孫宅隻有一條2米多寬的主幹道，沿主幹道向北走到盡頭是一對半掩著的大鐵門。走進大鐵門，左邊的空地上赫然鋪擺著滿地豬皮。遠遠就可聞見一股刺鼻的腥臭味，氣味並不是豬皮發出的，在最左邊的兩間屋子裏，濕滑的地麵上扔滿了各種各樣的豬肉、肉皮，一些未洗淨的血水和地麵上的泥水摻合在一起。肉是分好的，精挑細選下來的碎精肉、剔淨的肉皮、淋巴肉。十來平方米的小房間裏除了聊以插腳的空地外，幾乎堆滿了已分好的“垃圾肉”。一名中年婦女坐在肉堆中的一張凳子上，手腳麻利地把案板上尚未分好的肉按級割分。

　　我們的到來引起這名中年婦女的警覺，聽我們說是來找房子的，她才放下心來繼續忙活。這時，門外進來兩名男子，領頭一名身穿西裝，戴著眼鏡，一進門就和分肉的婦女打起招呼，之後便和身後的小夥子蹲在地上裝肉，兩人一邊裝一邊談著飲食店的事，其間不斷提及“生煎、蒸包”。

　　在這一處用於分肉的幾間屋子旁，中槎浦河水麵上漂浮著厚厚一層白色泡沫狀油漬，刺鼻的氣味即便是在百米外，也令人作嘔。

　　最次的淋巴肉銷路最好

　　像北孫宅這樣的分肉加工點僅在江橋、桃浦一帶就有多處。分肉加工點的豬肉來源除從市場裏淘回的“垃圾肉”，屠宰場更大量的下腳料，養豬場的病死豬同樣是“垃圾肉”兩大來源。這些“垃圾肉”的收購價格一般在0.8元到1.5元之間，近期由於豬肉價格升幅較大，“垃圾肉”的回收價格也相應漲至1元到2元之間。

　　原本已經是不允許在市場上流通的“垃圾肉”，被不法商販收回後，還要按級分類。其中從各種各樣“垃圾肉”中剔選出來的一級碎精肉再次流入市場後，就成為一些小飯店、小吃店攤的包子、生煎餡料；二級肉為剔除後的大皮、小皮，同樣可以成為生煎等食品的原料，同時很大一部分被製成半成品皮肚，堂而皇之地流入各農貿市場；最低級，亦即最差的為淋巴肉，分肉加工點並不對淋巴肉作任何加工，但在三級“垃圾肉”中，淋巴肉銷路最好，“有多少都有人要！”一名熟知淋巴肉去向的村民神秘地告訴記者，每天都會有很多人上門來買淋巴肉。

　　肉丸加工點碩鼠橫行

　　那麽這些銷路一直很好的淋巴肉到底派了什麽用場呢？3月29日下午，記者跟隨一名滿載“垃圾肉”的男子，從綏德路來到江場西路邊靠近彭越浦河的一處居住區。

　　彭越浦河沿岸搭建了十餘間簡易房。在這些簡易房裏，記者看見加工肉丸、百葉包和另外一些麵食的加工點，每個加工點都在忙碌著，兩隻擱在大煤爐上的鐵鍋蒸出股股白霧。相隔百米，白霧處飄散的肉味仍令人難以承受。在緊鄰該男子所在加工房的彭越浦河邊，一個龐大的垃圾堆上，膘肥體壯的老鼠恣意來往，一個被剝盡皮肉的生豬骨骸在垃圾堆中顯得觸目驚心。這樣的垃圾堆在沿彭越浦河岸隨處可見，而加工點距垃圾堆不足十米。

　　塘祁路上名為北楊村西六房的幾戶人家門前走廊、地麵上，隨意堆放著已加工好的肉丸、百葉包。盛放工具大多為直徑超過1米的塑料盆，幾乎所有的塑料盆上都沾滿了油垢泥汙，一眼看去就知很久沒有被清洗過。在西六房41號門前，三隻盆裏的肉丸已經開裂，在這些肉丸和百葉包上，綠綠的黴斑看著讓人心裏也像長了毛似地難受。

　　變質到如此地步的肉丸、百葉包還會賣嗎？會。在西六房路邊的一名小攤販不僅十分肯定地回答了記者的疑問，還繪聲繪色地給記者描述非法加工戶除黴增光的“翻新術”。第一步，除黴，水浸後回鍋，加上新添的調料，簡單烹製便可除黴；第二步，增光，在回鍋時放入油料或將加溫後的油直接沷灑到肉丸上。經此加工，黴變後的肉丸、百葉包仍可“光光彩彩”地出售。

　　餐飲店老板曝加工黑幕：塘水洗肉膠鞋攪拌

　　在曹安地區經營餐飲店的張海(化名)春節後度過了一段令其永遠無法忘掉的“學習”經曆：在短短的3天裏，張海不僅目睹了，更親手把令人作嘔的淋巴肉製作成一個個色香味俱全的獅子頭、百葉包。“原本是想學了在自己的餐館裏應用賺錢，但當真正學會了後，我改變了主意。”張海告訴記者，是良心使他不僅讓1000元的學費付之流水，更使他決心把3天裏的所見所聞通過本報告訴所有的市民。

　　今年2月，張海找到了在曹安批發市場內做豬肉生意的一個熟人，請其幫忙聯係一處用“垃圾肉”製作獅子頭、百葉包的地方，希望能學會這門穩賺的生意。在熟人的撮合下，張海付了1000元，在寶山區陳富路一處肉丸、百葉包加工點學習了3天。

　　第一天去加工點，費了張海近兩個小時才找到熟人留下的地址。遠遠就聞到一股強烈的生薑與腥臭夾雜的味道，看見一排三間瓦房，邊上搭建了兩間簡易房，瓦房後是一汪水塘，水塘邊安放著一台水泵。塘裏的水汙濁不堪，張海不明白這樣的塘水用水泵抽了有什麽用。當天上午，這個謎底就在張海的眼前解開了：一個直徑超過1米的墨綠色塑料盆裏盛放著約三分之一的淋巴肉，一根伸入盆中的水管水流汩汩而出，水管的另一端就接在水塘邊的水泵上。盆裏的淋巴肉用塘水草草清洗後就被放入攪肉機，為了能使從攪肉機裏出來的肉糊更均勻，一名中年婦女從門後拿出一雙膠鞋穿上，徑自抬腳進盆，用雙腳攪拌起盆裏的肉糊糊。

　　第二、第三天張海是堅持著去“學習”的。加工點的老板收了張海的學費，也很講“職業道德”，對張海是知無不言，言無不盡。3天的時間，張海學會了肉丸、百葉包的加工流程。張海告訴記者：做肉丸、百葉包利潤大得驚人，1元左右購進的淋巴肉做成肉丸、百葉包，售價都在5元以上，為改變淋巴肉的異味，使其美味可口起來，一般100斤淋巴肉需摻入5斤蔥末、2.5斤鹽、5斤生薑、25斤麵粉與廉價五香粉、十三香等香料。這樣製作出來的肉丸、百葉包不僅再無異味，且確實“美味”。

　　垃圾肉丸回到市場

　　暗訪過“垃圾肉”的交易、加工等工序後，它們的流向亟待關注。據報料人張海透露，不法加工者主要把“垃圾肉”製作成肉丸、百葉包等送往本市各工地的民工食堂，其次送往個別農貿市場。不過，針對“垃圾肉”屢禁不止的狀況，本市各區已提出了“垃圾肉”回收製度。而根據我國《刑法》規定，生產不合格食品坑害消費者，最高可判無期徒刑。

　　“有的加工點，也會把加工好的肉丸、百葉包批發給菜市場的小販。”張海說，製作肉丸、百葉包的不法加工者不僅把垃圾肉丸、百葉包往遍布全市各處的工地上送，並且他們還與一些菜販做生意。很多菜販貪圖進價便宜，利潤高，便不惜以身試法，從這些非法加工者處拿貨到菜市場直接賣給市民食用。

　　流向一工地民工食堂

　　3月29日晚8點多，一名騎助動車頭戴紅頭盔的男子從陳富路向祁連山路駛去，助動車的後座上綁著一隻藍色塑料框。框裏一個個裝滿東西的方便袋堆得高出了框沿，隱約可以看見黑色塑料袋中裝著白色的百葉包。“紅頭盔”一路飛快地沿祁連山路、豐莊路駛向豐華公路。

　　車至豐華公路時，由於其中一處路段正在維修，紅頭盔直馳而過。等記者驅車從別的路繞回時，已不見了“紅頭盔”的身影。同行的張海指著不遠的一處工地，對記者說：“那裏就是他的目的地，明天工人們又要吃他們的垃圾肉丸、百葉包了。”果然，沒過多久，“紅頭盔”騎車從工地往來時方向直驅而過，車後籃框內一個個裝滿東西的方便袋已然不見蹤影。

　　流向二個別農貿市場

　　30日淩晨4點，記者在陳富路滬太路處跟上一名正提了貨回菜市場的小販。小販騎著摩托車，車後大框內也是裝滿了肮髒的“垃圾肉”製品。記者驅車一路尾隨至黃興路時，被小販發覺。隨後小販開始與記者玩起“捉迷藏”，盡管小販大玩“甩人戰術”，最後還是在浦東牟平路某集貿市場與記者再次“邂逅”。

　　也許是小販並不清楚記者身份，也許是有恃無恐，進入市場後他徑自將貨卸入一家店內。或許出於警覺，店主並沒有馬上營業。中午，記者再次以買菜者身份前去購買肉丸時，卻被告知已經售空。當記者表示疑惑時，老板娘還打開冰箱，向記者證明隻有魚丸和貢丸了，也就說早上運來的那些髒肉丸已經被銷售一空。

　　垃圾肉回收並不乏製度

　　“垃圾肉”真的就能肆虐橫行市場了嗎？記者采訪中獲悉，對這種危害市民身體的肉類，本市早就製定了各種製度杜絕此類現象。

　　據悉，針對市場上危害市民健康的“垃圾肉”屢查不盡、屢禁不止的狀況，本市各區先後作了各種嚐試，黃浦區、楊浦區、虹口區等各區相繼提出實施“垃圾肉”的回收製度，在各菜市場中統一回收清理下來的豬淋巴、痔瘡、三腺等不能食用的“垃圾肉”，並規定市場經營者不得自行處理或出售給外來收購人員，從源頭上堵截“垃圾肉”的隨意流通。

　　此外，上海市go-vern-ment明確了《食品衛生法》作為特別法的優先適用地位，要求在食品生產領域由衛生行政部門會同質量技術監督部門執法；在食品流通領域由衛生部門會同工商部門執法。

　　“垃圾肉”含大量病菌違法銷售最高判無期

　　醫學專家指出，不明死因的動物和腐敗變質的肉類中，含有大量對人體有害的細菌和病菌，同時還含有質變過程中產生的氨，對人體非常有害，所以我國各種衛生管理的法規和條例都嚴格要求不能食用。淋巴和甲狀腺本身沒有營養價值，由於淋巴細胞對病原菌和病毒有過濾和吞噬作用，因而淋巴聚集了很多有毒物質和細菌，所以垃圾肉丸危害百姓健康。

　　《中華人民共和國食品衛生法》《上海市城鄉集市貿易管理規定》和《上海市城鄉集市貿易食品衛生管理規定》中規定：有毒、有害、汙穢不潔、腐敗變質、黴變的食物，病死、毒死或死因不明的禽、畜，不準出售。同時我國《刑法》第3章第143、144條明確規定，生產不合格食品坑害消費者，最高可以判處7年以上至無期徒刑，並處罰金。 記者陳廣義錢炯（上海青年報2004年03月31日）



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撲(24):犯罪成本過低，而守法成本過高是現實。



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貓(25):正當你津津有味地吃著肉丸子和鮮肉包子的時候，你是否想過這些肉陷兒可能會致癌？正當你往鍋裏放肉餡時卻油花四濺，你是否會想到這些肉餡10斤就加了3斤水？

近日，經過記者暗訪得知，聯合小區一出租房內，就有這樣一個肉餡非法加工窩點。在這個無任何證件的窩點裏，為了讓來源不明的豬肉顏色變的鮮豔，小工竟然向肉裏添加致癌色素

胭脂紅；該窩點還通過冷凍的方式，將大量的血水吸附在肉餡裏；而讓人最為震驚的是，該窩點竟然每天向周邊市場輸送幾百斤的肉餡……

　　暗訪]]]

　　昏暗作坊暗紅液體浸泡豬肉

　　“為了讓變質的肉看起來和新鮮的肉一樣新鮮，他們竟然在肉裏添加致癌的色素。”14日晚上，本報新聞熱線驟然響起，一名不願透露姓名的市民打進電話稱，在聯合小區一出租房內有一個“黑心肉餡加工點”，這個加工窩點加工的豬肉不僅來源不明，而且為了掩飾原本變了色的豬肉，小工竟然向豬肉裏添加致癌的色素使其顏色鮮豔，並且經過該窩點加工的豬肉，“每天都會有好幾百斤流入到周邊的農貿市場”！

　　在成都市市區裏，竟然有人向大量豬肉添加致癌色素？為了證實報料人反映的情況，15日上午10時30分，記者來到位於雙慶路聯合小區出租房內的肉餡加工點進行探訪。“你們這可以加工肉餡嗎？”記者試探著向門口一個大個子男子問道。“啊，要加工，是哪個介紹你們來的嘛？”男子上下打量了記者一番後問道。“就是這附近的住戶給我們說的，我們就住在長天路那邊。”“哦，那你們進來嘛。”

　　經過一番“盤問”後，記者得以走進加工作坊。在兩間昏暗的房子裏，刺鼻的腥臭味撲鼻而來，汙水四溢的地麵上蚊蠅亂飛，潮濕的牆邊放著4個大冰櫃。而在現場，記者並沒有發現任何消毒、隔離措施。外邊房間裏，一名女工正在分割浸泡在暗紅色液體裏的豬肉。裏邊的房間，一名小工正赤膊上陣，奮力地在切割機旁加工肉餡。就在這時，一塊肉一不小心掉在了泥濘的地上，小工迅速揀起來又丟進了機器。讓人吃驚的是，經過加工後的肉餡，竟比此前的肉的顏色鮮紅了許多！

　　“這肉餡怎麽這麽紅，是不是用了色素哦？”記者指著盆子裏的肉餡滿臉疑惑地問道。“凍過的肉就是這樣子，是被凍紅的！”大個子男子很不耐煩地回答說。可能是記者提到“色素”這兩個敏感的字眼，隨後，老板馬上大聲說“我們自己做、自己加工、自己賣，不對外加工”，然後把記者“請”了出去。

　　內幕]]]

　　冷凍肉餡5公斤肉加1.5公斤水

　　這些來源不明的豬肉，是如何經過加工變成色澤鮮豔的肉餡的呢？一名知情人士向記者講述了其中的內幕：由於這個作坊經常收購一些來路不明的豬肉，為了掩蓋變質豬肉的臭味、防止豬肉進一步腐爛，他們在豬肉上抹了大量的鹽或者加入防腐劑，然後放在水中浸泡，浸泡過後再放進配好色素的藥水上色，泡得發白的肉立刻變得鮮紅起來。同時，老板會大量注入“胭脂紅”色素，使肉的顏色看起來更為新鮮。

　　在采訪過程中，記者還注意到該窩點在加工中的一個細節：雖然市場離加工點很近，但是老板並沒有把加工後的肉餡直接拿到市場，而是將這些肉餡先放在牆角的幾個冰櫃裏進行冷凍。“這還不是為了加水！”一肉攤老板告訴記者，該加工點的肉先是用絲機切割兩次，然後將血水摻和在肉餡裏麵，再放到冰櫃裏經過冷凍，於是血水就被肉吸附了。他們在賣的時候，就將肉餡假裝拿到板上剁兩下就賣給顧客了，而顧客一般也不會發現其中的貓膩。“就通過這種冷凍加水的方法，10斤肉加上3斤水是沒問題的。”

　　查處]]]

　　老板招供豬肉裏加了胭脂紅

　　老板為何如此警惕？在如此髒亂的房間裏加工的肉餡衛生是否能得到保證？帶著疑問，記者把相關情況向成華區相關執法部門進行了反映。

　　15日下午，成華區質量技術監督局、成華區跳蹬河街辦以及成華區衛生局的執法人員相繼迅速趕到了現場對該肉餡加工點進行檢查。當執法人員打開冰櫃後，發現裏麵有大量加工好了的肉餡，其顏色要比那些沒加工過的肉的顏色要鮮紅得多。“你就自己坦白嘛，這裏麵到底加了什麽色素？”在執法人員的追問下，老板終於承認：在“顏色看著不對頭的肉裏麵”添加了色素，而色素的名字叫做“胭脂紅”。成華區衛生監督執法人員當即讓老板提供檢訖票，老板卻稱“肯定是有，但是不可能天天把票據放在身上”。“不能提供檢訖票的豬肉，就說明這些豬肉來源不明。”工作人員說。

　　由於老板不能出示工商營業執照、生產加工許可證、衛生許可證等必備的相關證件，執法人員立即對該窩點進行了查封。成華區衛生監督執法人員稱，按照《食品衛生法》第十四條規定，該肉餡加工點屬無證經營，當場對其進行了取締，並通知加工點負責人於昨日到衛生局執法科接受相關處罰。“像這樣性質極其惡劣的無證肉餡加工窩點，出現在成都市區內是相當罕見的，對於這種嚴重危害市民身體健康的行為，我們將嚴懲不貸！”

　　□現場回訪

　　太婆叫苦我天天都在那買肉

　　昨日上午10時，記者來到位於聯合小區農貿市場。在肉攤前，一名提著菜籃子的太婆向一名賣肉的攤主問道：“旁邊那個賣肉餡的小夥子怎麽幾天都沒來了喃？”“他可能再也來不到了哦。”攤主笑著說道。“咋的喃？是不是出啥子事了？”太婆雖很著急，攤主卻笑而不答。見此，記者上前告知了太婆事情真相。“真的啊？以前我覺得這家的肉餡顏色看起多新鮮的，所以天天在這買，哪想到他們竟添加了致癌的色素哦！”太婆急得直跺腳：“回想起我用他們的肉炒爛肉豇豆，把肉丟進鍋裏的時候總是油花亂濺，我還以為是油裏有水，現在才曉得，原來肉裏還摻了水的喲！”得知情況後，太婆變得很擔心：“最氣人的是他們還往肉裏添加致癌的色素，而且這些來源不明的豬是不是死豬、瘟豬都還不知道。我天天都在他們那買肉，要是出了事該怎麽辦啊？”

　　□專家說法胭脂紅致畸致癌

　　四川省食品及食品添加劑檢驗站站長黃明剛稱，按照國家GB27的規定，胭脂紅是禁止使用的。胭脂紅屬於一種化學合成色素，是從墨西哥的昆蟲Dactylopius球菌中提取出來的，如果長期食用對人體會有嚴重的危害，甚至會有致畸致癌，所以在肉食製品裏是禁止使用的。

　　□溫馨提示如何辨別豬肉

　　那麽，如何辨別豬肉是否添加了色素？又是否摻和了水？一位有著10多年賣肉經曆的攤主介紹說：正常的鮮豬肉富有光澤，紅色均勻，顏色自然，脂肪潔白，外表微幹或微濕潤，不粘手，煮熟後脂肪浮於表麵；如果顏色過於紅豔，並且看起來不是很自然的豬肉或肉餡，則有可能是添加了色素的，“這種豬肉最好不要吃”。而對於肉裏是否注水或者摻水的最簡單辨別方法，就是用手指按壓豬肉後，凹陷是否立即恢複，如果不能馬上恢複並且過於濕潤的豬肉，那麽就有加水的嫌疑。這位攤主還友好的提醒廣大市民：如果想弄肉餡又不想自己剁的話，最好買好肉再去加工，“一般不要去買已經剁好的肉餡，因為普通市民不能輕易辨識出這些肉的質量”。

　　□新聞鏈接

　　“胭脂紅”超標

　　工商局發布消費警示

　　由於海口市場上兩種肉類食品被檢出“胭脂紅”超標，9月14日，海口工商局特別發布2006年第10號消費警示：宣布由安縣銘泰食品有限公司生產的“正味素肉笑笑棒”及沈陽市洪利食品加工廠生產的“辣妹子鐵板燒魷魚絲”，其“胭脂紅”色素超標，並提醒廣大消費者堅決不要購買“胭脂紅”超標食品，發現這些食品後應立即舉報。隨後，海口轄區各分局、工商所對海口市的批發市場、商場、超市、農貿市場、學校周邊開展全麵檢查，依法查處“胭脂紅”超標的食品。早報記者陳東攝影劉筱慶


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