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我家最近亂七八糟的晚餐,可能對不起大家眼睛:)

(2007-04-26 18:48:52) 下一個
先秀秀我做的檸檬水,超級簡單。在幹淨無油的案板上把檸檬切片,塞進密封的容器裏,填上白糖就好了,過一兩天就會看見很多水出來了,我這個還沒有完全好。一般我一次做4-5個檸檬,等兩三天就可以吃,開吃以後方冰箱,一瓶可以吃兩個星期,用來直接泡水或者泡茶,夏天就靠它了,清熱解暑~~~


筍燒排骨

國內帶的幹發金絲筍,一不小心把一大包全發了,所以這周頓頓都是筍:(
做法很簡單,小排裹電老抽料酒浸一刻鍾,下油鍋炒和一大塊拍好的老薑炒,段生了以後加老抽,八角,其他桂皮,香葉,茴香,草果都可以加一點點,歐這此就簡單了,燒上半把一個小時後加發好的筍(已經煮過的),在燒上半個小時收汁就好了



筍炒肉絲,極其簡單,嗬嗬



再來個青椒洋蔥筍炒肉,哈哈,冰箱盛菜開會



麻辣版蘆筍炒蝦,太簡單了,適合上班族:)這個和清香版的區別就事先爆香一點豆瓣醬,其他的就是蒜蓉和鹽



跟私房大師們的風作的豆瓣魚,歐們這裏除了cat fish隻有沃爾馬買的tulapia,味道比較腥,8過豆瓣的味道重也算掩飾過去了,很好吃,因為歐喜歡吃番茄,所以基本上就是番茄豆瓣魚(加了兩個碩大無比的番茄)。謝謝霓娜等前輩的方子


皮蛋拌豆腐,很爽口,很簡單,:)
就是皮蛋切碎,嫩豆腐切片,鮮醬油兌上一點糖,雞精,麻油,撒上蔥花和花生碎就好了,這次我省略了花生碎~~我們這裏的蔥是巨大無比的。。。。



幾道普普通通地的素菜,見笑了



辣涼拌花菜,一陣亂伴,其實歐伴的拍黃瓜比較又賣相,也更好吃,可惜忘記拍照啦:)花菜偶是不想麻煩隨便做了一次,黃瓜基本上是每周都吃的~~


蒜泥青菜,猴子都會:)



今天的晚餐,清湯鮮肉混沌;一大碗,開整;兩秒鍾就幹掉了~~~



朋友寄養在我家的咪咪,看見箱子就鑽,也不知道啥叫淑女風範





謝謝大家~~

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閱讀 ()評論 (1)
評論
500miles 回複 悄悄話 我們這裏的蔥是巨大無比的...
你那裏的刀是巨大無比的吧?把蔥切的跟手指頭似的.
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