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用ketchup bottle做mess-free pancakes.

(2010-04-18 13:19:23) 下一個
做pancake是常常麵糊會滴在爐台上,用完的ketchup瓶子不要丟掉,用來裝調好的pancake麵糊.做pancake的時候把麵糊擠在燒熱的平底鍋上,做出來的pancake又圓又均勻,而且不會滴得到處都是.用不完的可以放冰箱至多兩天.

材料:推薦Henz的這種瓶子,口大小真好.
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調好麵糊後直接倒進瓶子,就這麽簡單.
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在平底鍋上加點油,用刷子刷勻,把麵糊擠在加熱的平底鍋上(注意:鍋要熱的),不用什麽特殊技術,個個都是圓的.pancake的厚度可以自己掌握,擠得快就薄,慢就厚.
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出鍋裝盆,淋上蜂蜜,enjoy!
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