節後來頓清粥小菜

昨天感恩節大餐西式的傳統餐, 今天來一頓清粥小菜. 還是這個對胃口, 大餐吃的是氣氛,這個吃的是舒服.

大米粥一碗: 沒有大頭照

雪菜毛豆: 自己買來雪裏蕻做的雪菜, 新鮮衛生又好吃.



幹煎帶魚: 幹煎帶魚要做得好吃, 要買小的帶魚, 我們通常叫做東海帶魚, 不要買那種很大的肉質粗的非洲帶魚. 帶魚要事先醃好,要晾幹.這樣的煎帶魚當零食吃都可以.



最後來一盤胖乎乎的菜肉包子:


順便介紹一下我最喜歡的YANKEE CANDLE, 煎完魚以後點上蠟燭, 5分鍾油煙味就消失了, 廚房裏彌漫著沁人心脾的香氣.