新奧爾良之行(1) -- cafe du monde beignets

到新奧爾良的第二天早上,順著密西西比河岸散步到French Market,無意間發現這個百年老字號的咖啡店--cafe du monde.店麵看上去很陳舊,店堂也很狹小,店外頂棚下另外加了幾十個小桌子十有八九已經被占滿了,有一位上了年紀的老藝人在吹奏爵士樂.遊客們品著咖啡,低聲交談,或者聆聽音樂.這家店已經有100多年曆史了最初在1862年開張,是經典的咖啡店,賣咖啡,beignets,和鮮榨果汁.20世紀初被颶風摧毀後又按原樣重建.咖啡有black和Au Lait兩種,Au Lait指的是一半咖啡一半熱牛奶,本人平時愛喝茶,偶爾才喝咖啡,我覺得Au Lait比較好喝.最吸引我的不是咖啡,而是beignets(french donuts),吃上去象極了小時候吃的糖糕,不同的是beignet上麵被撒上了厚厚一層糖粉,而糖糕是不撒糖粉的.那個糖粉看上去很甜的樣子,其實不象砂糖那樣甜,吃的時候,輕輕抖落多餘的糖粉,那個甜度恰到好處,不多也不少.咬一口,香香酥酥微甜溫熱,讓人忍不住吃了還要吃.吃完後,鼻子上,臉上,嘴唇上都是白花花的糖粉,連衣服上都是~~相互看著忍不住哈哈大笑.如果一個人去,一定記得帶上一麵小鏡子,以便出店門前擦幹淨臉上的白胡子.






後來在river walk看到一個分店,雖然沒有爵士樂聽,可以看著密西西比河的,人也不多,倒也幽靜~~




French Market上瞎逛逛,一些餐具~~




cooktail mix,變災難為金錢,也是一種樂觀主義吧~~




小小的賣調料的店鋪,讓人有一種錯覺,好象回到孩童時候.小時候街上的醬油店差不多就是這樣子的~~