夏日樂趣：貼點有機菜

夏天到了，種菜大牛們又可以實現“從田間到餐桌”的美好生活了。我這樣小打小鬧的菜鳥，饒是旺季也不夠吃的，更不要說今年閏二月，至今還冷嗖嗖的，園子裏的菜菜都不成氣候呢。

不過，自家園子慢慢有起色，加上朋友們讚助，有一些有機菜可以上桌了。

1. 朋友家裏割的韭菜。我自己也有，不過不能這麽豪氣地一把一把痛快地割。

 

2. 做了一些韭菜盒子。大小不均勻，味道還是很好的。

3. 自家的菜目前長得最好的當屬生菜，嫩嫩的葉子嘩啦啦地長，真喜興。拌各種沙拉，吃的時候覺得有滿滿的“健康感”。

4. 羅勒也長得很茂盛，做吃不厭的Caprese沙拉。我還種了“亞洲羅勒”九層塔，以後做三杯雞或越南粉用。

5. 周末，好朋友姐姐送我很多春筍。這可是稀罕貨，“江南春八仙”之一啊。來，複習一下：春筍、茭白、萵苣、蘆蒿、香椿、馬齒莧、薺菜、豌豆苗。

6. 做了簡易版醃篤鮮：好吃看得見。

7. 春筍豆幹炒雞絲

8. 姐姐說春筍加雪菜毛豆炒肉絲很好吃，是這樣。我今年還真種了點雪菜，不過做雪裏蕻是不可能的-時間和數量都不夠。下次采了暴醃一下炒菜或拌沙拉應該都可以。

9. 再看看花。這大麗花是上個月去“飯友俱樂部”做客時收到的小禮物。一位太太帶了一板花苗過來，很小盆的那種，每人選一盆帶回家。這樣的小禮物挺好，送的收的都沒有壓力，但一個夏天不斷開花，讓人想起聚會、想起送花的人。

10. 玫瑰新手，還在摸索中。不過每天看到不斷開放的花兒，還是很開心的。

謝謝看帖。祝大家夏安。

[覺曉]

玫瑰好呀。喜歡，雖然我沒有。
默默的夏日快快樂樂！