長周末，必須吃喝呀。

（舊文，忘記設定為公開可見了。）

勞工節長周末，我又要來說吃喝了。控糖、控碳水、減肥、健身、跑馬、擼鐵......什麽時候我也多聊聊這些正能量的就好了，唉。

昨天請了local的幾個好朋友。趕著夏天的尾巴，再BBQ一次。

家裏來客人，小米總是愛恨交加。愛的是人多熱鬧好玩；恨的是好麵子的鏟屎官肯定得把她捉住洗個香香。

Sardine Salad。用Costco買的沙丁魚罐頭做的。我加了一個shallots（如果沒有，紅蔥頭應該也行）；thyme和香菜各少許；加點芹菜末（我這裏加的小香蔥）；撒點胡椒末；再加Mayonnaise攪勻即可。

沙丁魚沙拉是用來抹麵包的。我的麵包大家估計都要看吐了，但夕陽下看著挺美貌，忍不住再來一張。

自家種的苦瓜，想著給老外們一個驚喜。結果，人家都吃過的。看來全球化已經滲透到方方麵麵了。

厚厚的牛排，有點大理石的紋理，質量不錯。

兒子主廚。看看成果。

羊肉串，現烤現吃。

Grilled Romaine salad。最好是青一點的生菜而不是這種"Hearts of Romanine”，那樣有一種烤茶葉的清香。但這次買的就是三個一包的菜心，將就了。也可以用來做 Grilled Caesar salad，我們就這樣剁巴剁巴，撒鹽淋橄欖油吃了。我還用園子裏的菜拌了一個蔬菜沙拉，還有紅薯和玉米，沒拍照。多吃點粗糧和蔬菜，似乎可以抵消一點大吃大喝的負疚感。

還準備了羊排。但除了兒子，其他幾位都是老人家，戰鬥力有限。兒子晚上把羊排帶到發小家裏，開啟第二戰場。（盜圖於兒子的朋友圈）

朋友們帶來了精致的甜食和豐富水果，吃不完的我都截留了。

今天下雨，做了一大鍋羊湯。排骨撈出來蘸調料吃。原味的新鮮羊肉，香！

順便說下，兒子都是去Paterson的阿拉伯店買新鮮羊肉。那地方有點亂，交通也堵，NJ的同學如果不介意，建議去試試，比普通超市賣的好太多了。

明天和同事們約了一場球。這個長周末也算有張有弛。大家也一定過得各有千秋。

謝謝看貼。祝愉快！