過年的暖鍋和其他

那天有網友貼盆菜，我想到這星期瞎忙，沒做什麽像樣的年菜呢。昨天在家上班，就做了一個暖鍋。

盆菜應該是廣東等更南一些地方的年菜，各種海鮮鹵味等碼放在淺盆裏。江浙一帶是吃暖鍋，就是多種好吃的碼放在砂锛裏用高湯慢燉，各種美味交相融合，熱乎乎吃起來真舒服。

1. 我這個是簡易版。怕火候掌握不好，幾種麵上的菜是事先炒熟了再下湯的。用了八種食材：蛋餃（這個必須有）、大蝦、魚丸、豆腐、香菇、青菜心、黃芽菜、年糕。湯是前一天燉的走地雞湯，很鮮。

至今記得最後一次在家鄉吃正宗的暖鍋是出國前的冬天。出差順便回家，幾個京漂的南京老鄉正好也在寧，或者是過寒假，或者是回來過年，於是大家一起吃暖鍋喝酒，席間各種笑鬧。那會兒，大家都年輕，在北京多年來都抱團取暖，各種說不清道不明的情愫在當時是煩惱，現在看來都是青春的美好經曆。

上周末時幾家好朋友按老規矩聚了一下，這次特地開到新州中部吃了一頓西北菜，感覺是個小trip，興奮了一下。

2. 肉夾饃和酸辣粉，過癮。

3. 羊肉串必須的

還有其他很多菜就不一一貼了。

4. 吃完了去隔壁的Mango Mango吃甜品，喝了一盅木瓜銀耳紅棗羹。回來自己山寨，味道一樣好。順便秀下Zojirushi的火鍋，據說還可以烤肉，擔心烤一屋子煙，還沒試過。

吃吃吃，買買買。俗人過年必做。

5. 正好爽膚水用完了，就換了一個新牌子May Lindstrom，據說是全天然的。算給自己的過年禮物吧。

我以前說過，這個是我沒事燒點小錢的一個玩樂，我其實並不相信各種吹得天花亂墜的護膚品。身邊的例子是我的好閨蜜，我們20多歲上學時都是去藥店買擦臉油，後來我不斷鳥槍換炮，她不在乎就繼續用藥店品牌。20多年後我們的臉看起來沒差別。而且都是睡眠好心情好就看著滋潤，不然就不行。所以我知道我這些年都是白花錢，就是圖個好玩，買點香香的新東西，開心。

6. 說到超市或藥店品牌，我用她家的牙膏和洗麵奶多年了。護手護腳的也不錯。Whole Foods 和 Wagmans都有賣。

7. 收拾家，把我哥給我淘的青瓷杯放一起。中間那個有茶托的是我爸爸以前在辦公室用的。

8. 成天淘破爛，總算歪打正著淘了一個可以顯擺一下的：這個瓷孔雀是一個德國品牌，1928年出品，手工製作。查了下網，現在值$500。我三塊還是五塊錢買的。

8. 大年初一早上，紅霞漫天。吉兆啊。

9. 好久沒貼小米啦。小東西每天在枕邊呼呼。

怕她感冒，入冬就沒給洗澡。毛毛都變灰色的了。今天下狠心給洗了一個，她氣啊，鑽床底下不出來。我告訴她：你奇奇大哥的爸媽周末要來咱家啦，你這個髒臭寶怎麽見人呢？

10. 看看，洗幹淨了成了一個小茸茸，多可愛呢。

11. 端坐著，很淑女的樣子。

12. 最後，借我上海老同學拍的花燈，給大家再次拜年：祝新春快樂，萬事如意。

謝謝看貼。

 

[lveu]

????饞了

[陳默]

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謝謝喜歡！

[還有詩和遠方的田野]

緩緩道家常。很喜歡。