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越南是一個多民族國家，關於民族的數量說法不一，導遊A小姐告訴我們有90多個民族，而導遊B小姐則說是50多，我查了一下，後者的說法比較可靠。在眾多民族中，京族占壓倒性多數，為總人口90%，全國總人口約7500萬，其中農業人口約占80%。
在我所能接觸到的越南人裏，感覺到他們對目前生活比較滿意，認識的一個在旅行社工作的小姐告訴我，她是中級管理人員，工資大約100美圓/月，吃穿不愁，有一台不錯的摩托車，下一個夢想是買台汽車玩。另外，通過與一些參加會務工作的大學生的簡單交流得到如下信息：越南失業率很低，有文憑的很容易找到滿意工作，大學入學程序與我國相似，必須通過嚴格的全國高考。我們的越南同事也給我一種積極幹練的印象。從表麵上看，越南人似乎活的沒有中國人累，城市人雖然收入不高，但是找工作還比較容易，而且基本生活費用低廉。各種娛樂/飲食/運動場所裏通常很多人，嗬嗬。
越南的飲食業極為發達，各種餐館星羅棋布，人頭喘動，在好餐館外麵等位子的現象比較常見。在會議期間，我們的午飯由自助餐解決，質量很好；而晚餐則是我的法國同事騎著摩托帶著我，約著他的朋友找不同的特色餐館解決問題，椐不完全統計，分別吃了以下不同的東西：越南特色炒菜館/特色小吃/街邊的米粉/海鮮/素菜館/炒麵/火鍋等，通常每天的壓軸是上酒吧喝點東西或者去舞廳或者按摩一下（注：以上行為的出發點是全方位地認識這個國家而絕不是腐敗）。越南飲食的特點我覺得是花樣多，味道清淡，大量使用各種熱帶植物作為調料，他們告訴我，貓，狗，蛇都吃。水產，肉類，綠色蔬菜，豆腐以及其他豆製品，水果以及大米是越南人的主要食品。
在以下圖片中，大家可以看到一些大學生，婚禮上的新人，文藝演出以及街上的小販，做晨運的市民，以及其他人物照片，當然，也貼了幾張吃的，，，
謝謝大家！
女人吃最好了～～～嗯，男女吃了都好∶）））