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多行不義必定自斃--旅館經營實戰 (10)

(2016-03-02 21:12:28) 下一個

多行不義必定自斃--旅館經營實戰 (10)

 

作為一個正常人,你很難想像一個人的內心能有多麽狹隘,偏執,自私,齷齪,粗鄙,和卑劣。而這種醜陋並不能隨著年齡,學識,地位,和閱曆的變化而淡化,隻是更多了一份偽裝和陰險。

 

在我不得不讓上一任經理走人的時候,連續麵試了好幾個候選人。其實中間最看中的一個,是一個剛剛讀完酒店管理碩士的年輕人。並且他上學之前就有過酒店總經理的經驗。但是,盡管我把薪水增加了一萬多塊,人家最後還是不來。

 

之後,突然有一個經驗極為豐富的理想人選來申請。有本科學曆,十餘年的總經理經驗,電話麵試中,講得頭頭是道。大喜過望。

 

冷靜下來,還是覺得too good to be true. 請人查了一下背景。哈哈,天那。 幾年前,直接把酒店的營業款打到自己帳上,被業主發現,蹲了一年監獄,剛剛放出來。

 

實在無可奈何的時候,上文中提到的這位雙碩士,海軍退役的建築工程師出場了。

 

湯坶一表人才,能言善辯。 當時住我們酒店的一個套間。 但不知為何,總是付不起房租。前任經理裏查德每次要房租,他都要找我談談。

 

他的理由是,和太太剛離婚,把所有的家產,包括房子,農場,和汽車,都留給了太太。他也從外州剛剛搬回老家。他從小在這裏長大。認識很多當地的地主。然後帶我見了很多相關人士。 同時,他可以給我們酒店改造繪圖。我想想,反正那個套間空著,就讓他住吧。

 

裏查德當時就告訴我,小心,這是條蛇。 英語中的蛇,不是說它有多毒,而是說他有多狡猾。中文中的狐狸。

 

湯坶自告奮勇要當總經理。但是,他沒有酒店總經理的經驗,我不是很放心。但他本人信心十足。說是所有業務都是相通的。就是做一個好的產品,把他賣出去。於是,我同意試用他三個月。同時告訴他,我們期間若找到了合適的人選,他必須退出。還專門囑咐他不要搬到總經理公寓裏。

 

可是,上台第二天,我從監控裏看到,他就搬家了。搬到總經理公寓裏了。

 

上台後的第一步,就是把人事搞定。開始,有我的支持。把懶惰的維修工,愚笨的前台,都攆走了。換上了他的自己人。在往後,就要開除我的老員工。幸虧我已經給這幾個員工交代過,隻有我本人才有權開除他們幾個。所以湯坶沒有得逞。

 

還有一個年輕的前台,比爾。待人熱情,踏實肯幹,頭腦清楚。我本來準備提他當前台經理。我私下裏已經暗示過比爾,讓湯坶找他麵談。可是,幾個月下來,湯坶總也沒有行動。小夥子等不及,跑了。

 

有一天,我到酒店去,碰到一個典型的美國胖大媽。她自我介紹說,她是新來的管家。管家??我們這樣一個小旅館,要什麽管家?湯坶的解釋是,我們需要這樣一個人,做客戶公關,盡量留住客人,並且發展回頭客。我想想,也有道理。

 

再後來,雇了一個高中剛畢業的小夥子當前台,並且許諾他前台經理。後來發現,是我們一個清潔工的兒子。這,可是我們酒店的大忌。我們用清潔工報來所清潔的房間數,來核實前台出租的房間數。清潔工和前台連起受來,老板就沒有招了。

 

湯坶很受員工的歡迎。為什麽?沒經我允許,就給大家加薪了。然後,用公司的錢,買飲料和礦泉水,隨便喝。以前清潔工是記件,每個房間半小時。湯坶讓清潔工每天工作八小時。沒有房間要打掃,就陪著管家聊天。用我們老家的一句話,叫做,把手伸進人家褲兜裏,大方著呢。

 

他以為在酒店已經根深蒂固了,就開始第二步,向我要股份。在一次鄭重其事的談話中,先向我表功,然後告訴我員工有多麽喜歡他。最後向我要10-15%的股份。我當時大吃一驚。我的酒店,少說價值650萬。我們在市場上的標價是750萬。10%的股份,就是65萬。他一年的薪水是3萬6。他要我給他二十年的薪水。我當然斷然拒絕。

 

要股份沒有希望了,他就開始堤外損失堤內補。由於我這時候把錢箱看得很緊,並且每天做結算的是一個老員工,湯坶在前台撈不到好處,然後,他就開始吃回扣。

 

先是換空調。一個空調一千四。換了三個。我覺得不對勁。馬上叫停。我問他,你比較價格了嗎?他說這是他能找到的最便宜的了。我上網一查,最好的牌子,七百。安裝費一百。一個空調就貴出六百。我們要換二十多個空調。他要吃多少。

 

然後是刷漆。刷了五個房間,就收到一個九千塊錢的賬單。他居然付給油漆工每小時35塊的工錢。我們這裏的行情是15塊。

 

最誇張的是,我們有維修工。他在外麵請了一個管子工,換一個淋浴噴頭,要250塊。還有一個160塊的項目我不明白,問了一下才知道。他問管子工,製冰機的電源開關在那裏。管子工說在製冰機的後麵。一句話,160塊。

 

我看不行,就嚴令湯坶,凡是五百塊以上的花銷,必須事前經我同意。然後,裝修的事情,由我找包工頭。

 

這條貪錢的路給他堵死了,湯坶大人就開始找岔了。天天抱怨我請的包工如何如何笨,還把一個女包工頭給罵跑了。

最嚴重的事件,是讓我一天損失了1萬7。

 

我們每年,有兩個最忙的時段,一是櫻花節,一是獨立日。在7月2日當天,我們有1萬7千美元的訂房。很多都是住一周,甚至半月的。可是,我們的總經理這一天把酒店關閉了。

 

我當時怒不可遏。質問他為什麽?!我們的總經理不陰不陽地說,是因為我的包工頭把總水閘關了。可是,把總水閘打開,也並不是很難的事啊。何況我們有專門的維修工。這是挑明了要跟我過不去。

 

我就是在這一天,下定決心要趕他走。但是在找到新人之前,還隻能是隱忍不發。

 

最後讓我忍無可忍的事,還是太快發生了。

 

這時候,總經理以為我軟弱可欺,連員工也以為他已經把酒店完全控製起來了。一點麵子都不給我了。

 

我花了兩萬多塊把地下室裝修出來,又買了桌椅,希望用來當早餐廳。當時需要把訂購的桌子椅子搬到地下室去。我和維修工和管家交代了三次。沒有動靜。

 

最後一次,我把他們兩個叫到地下室去,告訴他們,隻要酒店不失火,不發大水,他們第二天什麽都不要幹,把桌子椅子搬到地下室去。

 

“聽明白了嗎?”

 

“聽明白了!”

 

“如果我後天來,這項任務還沒有完成,你,還有你,還有總經理,同時開除。聽清楚了嗎?!”

 

“聽清楚了!”

 

可是,過了兩天,我再去酒店,依然如故。

 

這時候,總經理反倒對我發起火來。

 

“你,居然威脅開除我的員工?!”

 

“我沒有這個權利嗎?”

 

雖然我怒氣衝天,但是,有句話,叫強龍不壓地頭蛇。我還是沒有和他撕破臉。

 

我在找到新的總經理之後,告訴他,他必須離開,當然,我會讓他很體麵地離開了。他的立刻反應是,你讓我離職,所有員工集體辭職,酒店就得關閉。我告訴他說,誰願意離開誰離開。我知道有幾個老員工會留下,酒店可以繼續開張。

 

假意惺惺的,我還給他開了一個歡送會。他的解釋,是他在一個遊船公司找到了一個總裁的位子。

 

這期間,還發生了一件讓人惡心的事。 其實,我還是挺喜歡那個管家的。胖大媽和每一個客人都打的火熱,讓我們酒店的吐巢率下降了很多。

 

我和管家親自談,希望她留下。而她的回答是,不可能。她正在和湯坶約會。是男女朋友關係。我目瞪口呆,第一反應就是,胖大媽上當了。因為湯坶約會的對象都是二十幾歲的波浪地--金發碧眼白膚女郎。為了給我製造難題,湯坶大人不惜出賣男色,和一個胖大媽睡覺。胖大媽已經十幾年沒有約會過了,嚴重缺愛。她當時越說越激動,眼淚都要流下來了。我知道這是一個騙局,可是我能說什麽呢?替她難過。

 

有倒是無恥是沒有邊界的。本來想這件事情到此為止了。不成想,幾個星期後,湯坶又要約我談談。等我們見麵的時候,他先把自己吹噓了一番,然後拿出一個遊艇輪機用的電池開發計劃,讓我投資25萬。看來他真的以為我傻呀。

 

再後來,他老人家不交錢,被另外一家酒店趕出來了。居然和胖大媽又搬回來我們酒店當住客了。先是以當過四個月總經理為由,要求免費。當然不可能。然後要求按月租,月底結賬。拒絕。打電話給我求情。我說我不能幹擾總經理的工作。最後按天租。前兩天交了錢。第三天就沒錢了。門鎖著,人找不到。最後終於打通了電話,說是不回來了。房間裏的東西也不要了。等經理打開門,床上赫然放著一把上膛的手槍。這時候,胖大媽已經覺悟了。開始抱怨湯坶在利用她,一直在花她的錢。

 

故事該結束了嗎?還沒有。

 

幾個星期後,打電話向我要900塊錢。理由是,他在酒店是,開通了手機。現在不用了。提前結束計劃,罰款900。這個錢應該我出。我明白,他是沒錢花了。象他這樣的人,還會在乎電話公司的罰款嗎?賴賬就是了。我當然不當這個冤大頭。

 

這時候,真相畢露。提醒我,我們新換的路牌沒有批準。他明天就會到市裏告我們。我一笑置之。

 

惱羞成怒。開始罵我小個子。

 

我萬般無奈,說,“誒,盧澀就是盧澀啊。” 盧澀 (loser, 失敗者)在英語中挺傷人的。

 

這一下,觸到他痛處了。“你才是盧澀。”

 

“我是盧澀吧,可是我至少有個地方住。你呢?”

 

我實在是搞不懂這些人的邏輯。你住的地方都沒有。我給你兩房兩浴的公寓,每個月再給你三千塊錢,水電費都免了。你還一定要和我作對, 何苦呢?

 

最後的消息是,這個盧澀和胖大媽分手以後,無家可歸。住在一個廢棄的汽車內。前些天酷寒,他在車裏點煤氣爐,把車燒著了。嚴重燒傷,住進了海軍醫院。這下有免費住房了。

 

曾經有一個朋友,外派到領事館工作,被他的頂頭上司處處刁難,甚至辱罵。十分鬱悶,把我當樹洞。我勸他說,你在路上,一隻瘋狗,對你嗷嗷大叫。你怎麽辦?你也爬在地上叫?不能。你是人,不是狗。不能把自己變成狗。不聽就是了。

 

俺老地主,個子矮呀。年輕時候找對象都困難,最怕人說俺小個子了。這時候,就把我勸朋友的話,勸自己。嘿嘿。

 

可喜可賀的是,我們終於有了一個職業經理,酒店走上了正規。

 

 

 

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評論
波利尼西亞 回複 悄悄話 真是好故事,今天再讀一遍,又有新的啟發。感覺你很有大局觀,對於這個經理的無恥行為的一一應對都讓人很受啟發。
largesammy 回複 悄悄話 故事真有啟發性。不容易啊。你的旅館這麽值錢,看來做地產真的是成為千萬富翁的陽光大道。希望有機會學習。
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